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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: ElTorro - AdminWoman - MasterOfDragons Forum: *The Real Forum* Forenbeschreibung: Gangsters Paradiese aus dem Unterforum: Rezepte Antworten: 4 Forum gestartet am: Freitag 09.09.2005 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Pesto Letzte Antwort: vor 17 Jahren, 5 Monaten, 17 Tagen, 22 Stunden, 39 Minuten
Alle Beiträge und Antworten zu "Pesto"
Re: Pesto
ElTorro - 13.09.2005, 05:57Pesto
Hallo,
als Mod möchte ich gleich mal das erste Rezept posten.
Also, wir kennen ja alle die Pesto, die wir im Glas kaufen können, aber versucht's mal selbst, die ist in Sekunden frisch gemacht.
Also, ihr braucht nen Mixer, Knoblauchzehen, frischen Basilikum, Parmesan am Stück, Pinienkerne und Olivenöl.
Das folgende Rezebt ist für 4 Personen ausgelegt:
50g Basilikum
50g Pinienkerne
50g Parmesan
Knoblauch ( normalerweise etwa 2 Zehen, lieber etwas vorsichtiger sein und bei bedarf mehr drunter mischen ) und Olivenöl ( soviel, dass es eben flüssig bleibt ) nach belieben
Packt einfach alles in den Mixer und mixt es kräftig durch, schon fertig.
Ihr könnt auch gerne variieren, nehmt zum Beispiel Tomaten oder Ruccola Salat mit rein, mischt zum Beispiel die Pinien mit Wallnuss kernen und so weiter. Experimentieren zahlt sich aus!!
Und eins ist sicher, ihr habt in kürzester Zeit eine Pesto, die die gekaufte um Klassen übersteigt, ne gekaufte wirkt dagegen wie abgelaufene Milch :), zudem bleiben auch die Vitamine erhalten. Nur noch eine schöne Pasta dazu und es ist perfekt!!
Grüße, Euer ElTorro
Re: Pesto
AdminWoman - 13.09.2005, 11:27
mhhh...klingt lecker, probier ich bestimmt aus :)
Ich mag sowie so nicht die roten soßen für Nudeln, lieber die mit käse oder halt spinat und leckeres pesto :)
Gruss Tanja :shock:
Re: Pesto
MasterOfDragons - 07.10.2005, 07:09
bäääääähhhh igitt
*eingefleischter tomaten fan is*
Re: Pesto
AdminWoman - 11.10.2005, 08:10
*gg* jedem das seine :lol:
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