Was ist Schmand?

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  • Alle Beiträge und Antworten zu "Was ist Schmand?"

    Re: Was ist Schmand?

    Arthea - 19.05.2008, 16:19

    Was ist Schmand?
    Ich hätte mal eine Frage, was genau ist eigentlich Schmand? Bin in einem Kochbuch darüber gestolpert, aber hier in Österreich kennt man Schmand nicht. Weiß zufällig jemand von euch das österr. Wort dafür?

    danke im voraus :sonne:



    Re: Was ist Schmand?

    Vuelta - 19.05.2008, 19:29


    Mit dem österreichischen Wort kann ich dir leider nicht dienen... Aber für einen Kuchen benutz ich das immer^^ Ist hier in nem Töpfchen wie Sahne abgefüllt... vonner konstans her wie dicker quark... is glaub ich aber eher ein sahne produkt... stinkt manchmal entsetzlich wenn man den topf aufmacht^^ hmm.. aber ich glaub das bringt dir auch nicht sonderlich viel :ups:



    Re: Was ist Schmand?

    Herrin der Schrecken - 20.05.2008, 10:20


    Ist das nicht saure Sahne? :nachdenk:



    Re: Was ist Schmand?

    Rabe - 20.05.2008, 17:41


    meine ich auch, bin mir aber nicht ganz sicher



    Re: Was ist Schmand?

    Herrin der Schrecken - 21.05.2008, 12:13


    Ich hab hier gerade Schmand stehen, da steht drauf: "Sauerrahm", "Sauermilcherzeugnis, wärmebehandelt" und "aus Sauerrahm" :nachdenk:
    Vielleicht hilft das ja ein Stück weiter?



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