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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: *Rotfuchs* Forum: www.JustForFun-Radio.de Forenbeschreibung: Das Forum rund um JustForFun-Radio aus dem Unterforum: Kochen und Trinken Antworten: 1 Forum gestartet am: Mittwoch 10.08.2005 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Tomatenreissalat Letzte Antwort: vor 18 Jahren, 7 Monaten, 6 Tagen, 5 Stunden, 4 Minuten
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Re: Tomatenreissalat
*Rotfuchs* - 20.09.2005, 21:54Tomatenreissalat
Zutaten
2 Beutel gekochter Reis
400 - 500gr. Tomaten ( am besten Strauchtomaten)
5 Eß. Öl
Spritzer Zitronensaft
6 Eß.Tomatensaft
6 Eß.Tomatenmark
1-2 Scharlotten
Knoblauch (Nach bedarf)
Zubereitung
Tomaten in kl. Stücke Schneiden.
Zwiebeln in Feine Ringe Schneiden.
Tomatensaft, Tomatenmark und Öl Mischen, Würzen mit Salz und Pfeffer.
Knoblauch fein hacken. dazu geben. Zitronensaft dazu, aber nicht zuviel sonst zu sauer.
Tomaten und Zwiebeln dazu geben.
Den Gekochten Reis unterheben. kann noch lauwarm sein (Schmeckt auch super)
Kann kalt oder lauwarm gegessen werden.
Dazu passen Schachlikspießchen.
Guten Hunger :P
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