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Re: Herzhafter Weißkohl-Kartoffell-Topf
*~mellie~* - 12.08.2005, 10:29Herzhafter Weißkohl-Kartoffell-Topf
600g Weißkohl
300g Kartoffeln
100g Frühstücksspeckwürfel
1 Karotte
Öl
Thymian,Majoran und bei Belieben Lorbeere.
Soße zum Braten
Salz,Pfefer(Empfehle Frischen schwarzgemahlenen Pfeffer)
600g Weißkohl waschen,putzen und in Streifen schneiden.300g Kartoffeln waschen,schälen und in würfel schneiden.1 Karotte putzen,waschen und in Scheiben schneiden.100g Frühstücksspeckwürfel in 2 EL Öl anbraten.Weißkohl,Karotten und Kartoffeln zufügen.Salz und Pfeffer dabei.300ml Wasser zugießen.Thymian,Majoran und Lorbeer dazugeben.Aufkochen lassen und Soße hinzufügen.Bei Schwacher Hitze 30 Minuten kochen lassen.Gelegentlich umrühren...fertig!!
Viel Spass dabei...bussi eure mellie
Re: Herzhafter Weißkohl-Kartoffell-Topf
old man Lassiter - 15.08.2005, 00:15
Da empfehle ich noch eine Handvoll Kümmel......
Ist Magen verträglicher....*gg*
Aber sonst ist das Ganze sehr lecker!!!
Gruß...Lassiter
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