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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: elfenkoenig40m Forum: Was nette Chatter so kochen Forenbeschreibung: Hier sollen einfache und schon gekochte Rezepte erscheinen. Ich bedanke mich recht herzlich für die Mithilfe von euch allen. aus dem Unterforum: Nudelgerichte Antworten: 1 Forum gestartet am: Dienstag 26.07.2005 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Nudeln mit Champignoncreme-Sauce Letzte Antwort: vor 18 Jahren, 4 Monaten, 15 Tagen, 11 Stunden, 31 Minuten
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Re: Nudeln mit Champignoncreme-Sauce
elfenkoenig40m - 12.11.2005, 14:03Nudeln mit Champignoncreme-Sauce
Nudeln mit Champignoncreme-Sauce
Zutaten:
1 Glas Champignons (geschnitten)
150 ml Wasser
1 Pg TK-Kräuter
1 Becher Joghurt
1 Becher Creme Fraiche
½ TL Knoblauchpulver
1 TL Chilipulver
250 g breite Nudeln
Zubereitung:
Die Nudeln nach Packungsangabe kochen und abschütten. Champignons, Kräuter und Gewürze zum Wasser geben, 10 Minuten kochen, anschließend Joghurt und Creme Fraiche hinzufügen, unterrühren und bei mittlerer Hitze 5 Minuten weiterkochen. Die Sauce getrennt reichen oder gleich mit den Nudeln vermengen und servieren.
Gibt 4 Portionen
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