Kartoffel-Allerlei

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    Re: Kartoffel-Allerlei

    elfenkoenig40m - 22.11.2005, 20:06

    Kartoffel-Allerlei
    Kartoffel-Allerlei

    Zutaten:

    4 mittelgroße Kartoffeln
    1 Bund Suppengrün
    400 g Putenschnitzel
    3 Brühwürfel
    Wasser

    Zubereitung:

    Die Kartoffeln schälen und würfeln. Möhren schälen und Lauch säubern, halbieren und in Scheiben schneiden. Von der gesäuberten Selleriescheibe den Rand entfernen, würfeln. Putenschnitzel unter fließendem Wasser säubern, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Alle Zutaten miteinander in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und die Brühwürfel zufügen. Alles bei mittlerer Hitze 25 Minuten garen.

    Gibt 4 Portionen



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