Cabanossi-Eintopf

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    Re: Cabanossi-Eintopf

    elfenkoenig40m - 05.11.2005, 12:03

    Cabanossi-Eintopf
    Cabanossi-Eintopf

    Zutaten:

    2 St. Cabanossi (300 g)
    1/2 St. Knollensellerie
    3 St. Möhren
    4 St. mittelgroße Kartoffeln
    4 Gemüsebrühwürfel
    1000 ml Wasser

    Zubereitung:

    Die Cabanossi in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Sellerie, Kartoffeln und Möhren putzen, schälen und würfeln. Alle Zutaten in einen Topf geben, mit Wasser auffüllen und die Brühwürfel zugeben. Aufkochen und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 20 Minuten garen.

    Gibt 2 - 4 Portionen



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