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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: elfenkoenig40m Forum: Was nette Chatter so kochen Forenbeschreibung: Hier sollen einfache und schon gekochte Rezepte erscheinen. Ich bedanke mich recht herzlich für die Mithilfe von euch allen. aus dem Unterforum: Aufläufe, Gratins & Burger Antworten: 1 Forum gestartet am: Dienstag 26.07.2005 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Kartoffelauflauf Letzte Antwort: vor 18 Jahren, 6 Monaten, 3 Tagen, 18 Stunden, 4 Minuten
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Re: Kartoffelauflauf
elfenkoenig40m - 22.10.2005, 18:02Kartoffelauflauf
Kartoffelauflauf
Zutaten:
4 mittelgroße Kartoffeln
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Tomaten
1 Becher saure Sahne
2 Eier
100 g geriebener Edamer
Paprikapulver
Pfeffer
Zubereitung:
Die Kartoffeln, Zwiebel und Knoblauchzehe schälen. Kartoffeln halbieren, in ca. ½ cm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel halbieren, dann vierteln. Die Knoblauchzehe vierteln, in dünne Scheiben schneiden. Die Tomaten waschen und würfeln. Alle Zutaten miteinander vermischen. Aus saurer Sahne, Eiern, Edamer und Gewürzen eine Mischung machen. Dann mit dem Gemüse vermengen. Alles in eine gefettete Auflaufform verteilen und im auf 200° vorgeheizten Backofen 60 – 75 Minuten garen.
Gibt 2 Portionen
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