Dunkler Rührkuchen

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    Re: Dunkler Rührkuchen

    elfenkoenig40m - 22.10.2005, 14:07

    Dunkler Rührkuchen
    Dunkler Rührkuchen

    Zutaten:

    5 Eier
    200 g Zucker
    200 g Mehl
    100 g gemahlene Haselnüsse
    1 Packung Backpulver
    3 EL Kakao
    250 g Butter
    je 1 Dose Ananasstücke und Mandarinen

    Zubereitung:

    Zuerst den Zucker und die Eier in der Küchenmaschine miteinander vermischen. Nacheinander zimmerwarme Butter, Mehl, Backpulver, Haselnüsse und Kakao zugeben und zu einem cremigen Teig verarbeiten. Den Teig in eine gefettete Springform geben, die Mandarinen und Ananasstücke darauf verteilen und in einem auf 200° C vorgeheizten Backofen 55 – 60 Minuten backen.



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