Bratkartoffelngulasch

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Re: Bratkartoffelngulasch

elfenkoenig40m - 22.10.2005, 14:03

Bratkartoffelngulasch
Bratkartoffelngulasch

Zutaten:

500 g Schweinegulasch
500 g Kartoffeln (roh)
2 EL Olivenöl
Gewürzmischung 2

Zubereitung:

Das Schweinegulasch, wenn nötig, in mundgerechte Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und würfeln. In einer beschichteten Pfanne Olivenöl erhitzen, die Zutaten mit den Gewürzen unter öfterem Umrühren ca. 20 Minuten braten.

Gibt 4 Portionen

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