Fingerfood-Salat

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    Re: Fingerfood-Salat

    rosale - 23.08.2007, 20:20

    Fingerfood-Salat
    Pfiffig für Kinder und gesund !

    Du brauchst:

    1 Eisbergsalat

    1 Dose Erdnüsse

    Hähnchenbrustfilet

    süße Chilisoße

    geröstete Zwiebeln

    Spaghetti

    Zubereitung:

    Koche das Filet in gesalzenem Wasser ab und schneide es in kleine Würfel.
    Zerkleinere die Erdnüsse und vermische diese mit etwa 15 EL Chilisoße und etwas von dem Hähnchenkochwasser.Dann den Salat waschen und in einzelne Blätter zerpflücken.Die Nudeln abkochen.Nun alles in Frischhalteboxen verpacken - fertig !

    Zur Mittagszeit kann dann jeder die Salatblätter nach Lust und Laune belegen,zusammenrollen und aus der Hand essen.



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