warmer salat

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  • Alle Beiträge und Antworten zu "warmer salat"

    Re: warmer salat

    Anonymous - 03.08.2011, 15:38

    warmer salat
    ihr braucht putengeschnetzeltes (der metzger macht es fertig braucht ihr nicht schnibbeln ;))
    paprikastreifen am besten tk-ware
    pilze
    weißer balsamico essig
    eisbergsalat
    etwas öl
    gekörnte brühe
    salz, zucker, kräuter der provonce

    pute in einer pfanne mit etwas öl scharf anbraten, pilze dazu und mit anrösten.
    paprika hinzugeben, mit etwas salz, kräutern und gekörnter brühe schwenken und erhitzen.
    balsamico essig hinzu und einkochen lassen, mit zucker abschmecken.
    eisbergsalat schneiden auf einem teller nach belieben anrichten und einfach den pfanneninhalt darüber geben mit der gesamten flüssigkeit.

    lauwarm genießen am besten mit ein wenig ciabatta.

    bon apettit



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