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Alle Beiträge und Antworten zu "Fladenbrotpizza mit Hackfleisch"
Re: Fladenbrotpizza mit Hackfleisch
Mel - 04.07.2007, 22:16Fladenbrotpizza mit Hackfleisch
Zutaten
1 Gemüsezwiebel
Olivenöl
500 g gemischtes Hack
Salz & Pfeffer
1-2 Zehen Knoblauch
1 EL frischer Majoran
1 Dose Tomatenwürfel
2 Fladenbrote
200 g geriebenen Mozzarella oder Gouda
4 Tomaten, in Scheiben geschnitten
Zubereitung
Zwiebeln würfeln und in heißem Öl anschwitzen. Das Hackfleisch mit hinzugeben und scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch fein hacken und mit Zwiebeln und Hack braten. Frisch gehackten Majoran und Tomatenwürfel hinzugeben. Die Hackmasse weiterkochen lassen, bis ein großer Teil der Flüssigkeit verdunstet ist.
Die Fladenbrote halbieren. Die Hackmasse gleichmäßig auf der Unterseite der Fladenbrote verteilen, Mozzarella grob darüber rupfen und anschließend mit den frischen Tomatenscheiben belegen. Die obere Hälfte der Fladenbrote darauf legen, fest andrücken und im Ofen bei 200 °C für ca. 20 Minuten backen, bis der Mozzarella oder Gouda geschmolzen ist.
Re: Fladenbrotpizza mit Hackfleisch
Schnuckelchen - 04.07.2007, 22:27
das hört sich aber sehr lecker an *jam jam*
Re: Fladenbrotpizza mit Hackfleisch
Mel - 04.07.2007, 22:49
Ich werde es am Samstag ausprobieren. Das Rezept hört sich relativ einfach an und geht auch schnell.
Bericht folgt natürlich.
Re: Fladenbrotpizza mit Hackfleisch
Schnuckelchen - 04.07.2007, 23:30
dann erzähl uns mal wie es geschmeckt hat :-)
Re: Fladenbrotpizza mit Hackfleisch
NiNi - 06.07.2007, 12:19
Hm... Mir läuft grad das Wasser im Mund zusammen.
Wir machen uns zwischendurch auch mal normale Fladenbrotpizza. Einfach halbieren und wie Pizza belegen. Auch sehr lecker, aber mächtig...
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