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Re: Nudelauflauf
Lanimel - 24.06.2007, 12:28Nudelauflauf
Zutaten für 4 Personen
250 g Hörnchennudeln (ungekocht)
1 Dose geschälte Tomaten
1 grüne Paprika (kann ruhig scharf sein)
1 Dose Champignons
1 Dose Mais
100 g Lyoner
1 Zwiebel
1 Becher Sahne
Pizzakäse
Zubereitung:
Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Lyoner fein würfeln und zusammen mit Chamgnons und Mais in eine große Auflaufform geben. Sahne untermischen und mit Pfeffer und Salz würzen.
Nudeln, die nicht al dente gekocht sind, mit in die Auflaufform geben und anschließend gut durchmengen. Pizzakäse gleichmäßig obendrauf verteilen und bei 160 - 180 °C Umluft 1/2 Std backen. Fertig!
Als Beilage sehr beliebt:
Gurkensalat mit Dillkräutern und Saure Sahne
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