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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: syd1985 Forenurl: Klick aus dem Unterforum: Kochstudio für Dummys Antworten: 1 Forum gestartet am: Mittwoch 15.08.2007 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: selbstgemachte Raviolli Letzte Antwort: vor 16 Jahren, 8 Monaten, 10 Tagen, 2 Stunden, 31 Minuten
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Re: selbstgemachte Raviolli
syd1985 - 16.08.2007, 20:19selbstgemachte Raviolli
Heute habe ich mich an die Raviolli gewagt. Nudelteig siehe selbstgemachte Nudeln. Nudelteig quadratisch schneiden und halbieren.
Die Füllung ist interessanter.
Zutaten:
geriebenen Parmesan
geriebenen anderen Käse
Tomatenmark
Knoblauch
Basilikum
kleingeschnittenes Putenfleisch
Das Ganze gut vermengen und Teelöffelgroß auf die eine Hälfte des Nudelteigs füllen. Danach die zweite Hälfte des Nudelteigs drüber legen und die Ränder zusammendrücken.
Ab ins Wasser und 5 Minuten später sind die auch schon fertig.
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3. Spieltag - gepostet von syd1985 am Montag 20.08.2007
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