Ayurveda und Ernährung

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    Re: Ayurveda und Ernährung

    ally - 22.03.2005, 12:31

    Ayurveda
    Der Thread, auf den wir alle gewartet haben. ;)

    Und ich hab auch gleich was zum Thema:
    Ich habe von meiner Mutter zu Ostern ayurvedische Mineralerde geschenkt bekommen.
    Was ist das, und was kann ich damit machen?



    Re: Ayurveda und Ernährung

    ally - 22.03.2005, 12:41


    Ganz besonders interessiert mich aber die sogenannte Ayurveda-"Diät", nicht, weil es eine Diät ist, sondern weil ich es reizvoll finde, ayurvedisch-esoterisch zu kochen (deswegen finde ich es hier besser aufgehoben, als im Ruderboot).
    Ich habe bisher Informationen darüber gefunden, dass von jedem der 6 Gewürztypen einer ins Essen gehört, aber welche das sind, hab ich noch nicht gefunden.
    Und dann habe ich noch diese drei Typen gefunden, Vata, Pitta und Kaphta, und dass man zu jedem Typ bestimmte Gewürze nehmen sollte, die die vorhandenen Typen unterstützen und die fehlenden ausgleichen.
    Und dann kenne ich noch heisses Wasser mit Ingwer.

    Ich weiss gar nichts darüber, finde es aber sehr geheimnissvoll und reizend.



    Re: Ayurveda und Ernährung

    Dunschi - 22.03.2005, 13:11


    ally hat folgendes geschrieben: Ganz besonders interessiert mich aber die sogenannte Ayurveda-"Diät", nicht, weil es eine Diät ist, sondern weil ich es reizvoll finde, ayurvedisch-esoterisch zu kochen (deswegen finde ich es hier besser aufgehoben, als im Ruderboot).
    Ich habe bisher Informationen darüber gefunden, dass von jedem der 6 Gewürztypen einer ins Essen gehört, aber welche das sind, hab ich noch nicht gefunden.
    Und dann habe ich noch diese drei Typen gefunden, Vata, Pitta und Kaphta, und dass man zu jedem Typ bestimmte Gewürze nehmen sollte, die die vorhandenen Typen unterstützen und die fehlenden ausgleichen.
    Und dann kenne ich noch heisses Wasser mit Ingwer.

    Ich weiss gar nichts darüber, finde es aber sehr geheimnissvoll und reizend.


    Weshalb Nahrungsergänzung?

    Unser Organismus bekommt heutzutage oft nicht mehr die Nährstoff- und Mineralienzufuhr wie früher. Das hat vielerlei Ursachen: veränderte Essgewohnheiten, Beschaffenheit der Böden, industrialisierte Herstellungsverfahren, lange Transportwege. Stress und hektische Lebensweise tun ein Übriges. Natürlich hat der Konsument biologisch angebauter Lebensmittel eine hochwertigere Nährstoffzufuhr als der Verbraucher konventionell angebauter Nahrungsmittel, aber Hand auf’s Herz: wer schafft es denn heute noch, sich jeden Tag aus absolut frischen und konsequent biologischen Zutaten seine Mahlzeit selbst zuzubereiten?

    Hier kann die grüne Mineralerde eine sinnvolle und zudem absolut natürliche Ergänzung bieten. Man braucht nur einen Blick in die Tierwelt zu werfen, wo es viele Beispiele für die instinktive Nahrungsergänzung mit Erden gibt. Das reicht von Papageien, die regelmäßig Uferböschungen anfliegen, um nährstoffreiche Tonerde zu sich zu nehmen, bis zu Wildtieren, die zusammen mit ihrer Hauptnahrung Erde zur Verdauungsunterstützung aufnehmen.

    Natürliche Tonerden können neben ihrer Funktion als Mineralstofflieferant auch verdauungsunterstützend und wohltuend auf Magen und Darm wirken. Auch begleitend zu Fastenkuren kann Mineralerde hilfreich sein, indem sie Mineralstoffverluste ausgleicht und den Organismus stärkt.


    Warum und wie wird Mineralerde äußerlich angewendet?

    Maßgeblich ist hier ihre aufsaugende und bindende Wirkung. Sie besteht aus schichtartig aufgebauten Mineralplättchen, sogenannten Schichtsilikaten. Dies sind bei der grünen Mineralerde 3 bis 5-schichtig. Man stelle sich diese ähnlich einer leeren Lasagne vor, also nur die Nudelpaletten ohne die Füllung. Kommt Feuchtigkeit hinzu, quellen die Schichten auf und die Mineralerde saugt alle möglichen Partikel, Fremd- und Schmutzkörper in die Zwischenräume ein, egal ob fest, flüssig oder gasförmig. Durch diese Eigenschaft eignet sich Mineralerde zu vielfältiger Körperpflege, als Basis für reinigende Masken, als Wascherde für Haut und Haar oder als natürliches Deodorant.

    Auch hier lohnt sich ein Blick in die Tierwelt: wer kennt nicht den Spatz, der sein Gefieder mittels Staubbad reinigt und sich gleichzeitig von Parasiten befreit, oder den Elefanten, der sich ein kühlendes Lehmbad gönnt und damit auch gleichzeitig seine empfindliche Haut vor tropischer Sonne schützt.

    Auch wir Menschen können Mineralerde traditionell anwenden und durch Umschläge, Auflagen und Bäder ganz im Sinne der Herren Kneipp und Felke die wohltuende Wirkung von Lehm erfahren.

    Hab ich ergoooglt



    Re: Ayurveda und Ernährung

    Name:K3 - 23.03.2005, 01:54


    ÖLZIEHEN

    das versuche ich nun jeden morgen.

    1 eßlöffel sesamöl in den mund-und drauf kauen und so ..bis es weiß ist (voll mit giften :eek: )...dann ausspucken.



    Re: Ayurveda und Ernährung

    maud - 23.03.2005, 08:23


    Name:K3 hat folgendes geschrieben: ÖLZIEHEN

    das versuche ich nun jeden morgen.

    1 eßlöffel sesamöl in den mund-und drauf kauen und so ..bis es weiß ist (voll mit giften :eek: )...dann ausspucken.

    Das hab ich einmal gemacht :shock: :uebel: So geko... hab ich mein Lebtag noch nicht.



    Re: Ayurveda und Ernährung

    notion - 23.03.2005, 12:39


    Name:K3 hat folgendes geschrieben: ÖLZIEHEN

    das versuche ich nun jeden morgen.

    1 eßlöffel sesamöl in den mund-und drauf kauen und so ..bis es weiß ist (voll mit giften :eek: )...dann ausspucken.

    Das macht mein gierschlundiger Schwiegervater in spe auch immer. Schön. Wenigstens ist all das Fett in seinem Körper entgiftet.
    Frage:
    Ayurveda allein bringt doch gar nichts, oder? Nur, wenn man es auch in eine gesunde Ernährungs- und Lebenweise einbaut?!



    Re: Ayurveda und Ernährung

    Name:K3 - 05.04.2005, 08:41


    ich denke immer, daß es besser ist ein bißchen zu tun als gar nichts.
    aber ich lebe ziemlich gesund (außer kaffee und internet :D )..allerdings nicht ayuvedisch.



    Re: Ayurveda und Ernährung

    blub - 05.08.2005, 18:53

    Ayurveda und Ernährung
    Hallo,

    hat hier eigentlich schon mal jemand Ernährung nach ayuvedischen Prinzipien versucht? Auf Anregung meines alten Hausarztes beschäftige ich mich gerade ein bißchen mit dem Thema und ich fände es interessant Erfahrungen zu hören.

    Ich habe in einem anderen Threat glaube ich schon mal erwähnt, dass unser "Familienarzt" aus Indonesien stammt und alternativer Medizin sehr aufgeschlossen gegenüber steht. Er war der Meinung, dass meine gesundheitlichen Probleme auch mit meiner Ernährung zusammenhängen. Aufgrund von meiner Krankengeschichte und wohl auch anhand meiner Zunge ( :confused: ) meinte er das ich ein reines Vata-Dosha habe. Nach allem was ich gelesen habe passe ich schon in diese Kategorie. Damit läßt sich zumindest meine Abneigung gegen Rohkost und mein Bedürfnis möglichst warme Sachen zu essen erklären. Mein Arzt ist der Meinung, dass man Lebensmittel bzw. Ernährungsrichtlinien nicht pauschal als gesund deklarieren und viel mehr auf seinen Körper hören sollte.



    Re: Ayurveda und Ernährung

    ally - 05.08.2005, 19:20


    Ich darf moderieren! :freu:

    Guck mal ein paar Threads runter, ziemlich am Ende, da ist einer, der beschäftigt sich mit Ayurveda.
    Viel steht nicht drin, aber K3 hat irgendwas mit Ölziehen geschrieben.

    Soll ich zusammenlegen?
    Geht das überhaupt?



    Re: Ayurveda und Ernährung

    Hatsh - 05.08.2005, 20:07


    Es geht. Man kann die Threads zusammen legen. :ja:



    Re: Ayurveda und Ernährung

    ally - 05.08.2005, 20:11


    Ja, aber warte mal, was blub sagt.

    Im anderen Thread hab ich ja auch nach Ernährung gefragt.
    Allerdings frag ich mich gerade, ob wir sie nicht mal in die 5-Elemente-Ernährung schicken sollten, die ist eh eingeschlafen.



    Re: Ayurveda und Ernährung

    blub - 05.08.2005, 20:43


    ally hat folgendes geschrieben: Ja, aber warte mal, was blub sagt.



    blub sollte vielleicht in der Anzeige einfach mal weiter nach unten schauen :D

    Zusammenlegen ist ok



    Re: Ayurveda und Ernährung

    ally - 06.08.2005, 00:53


    Ein schweres Stück Arbeit. :shock:

    Welcher Typ ist denn der Vata?
    Also was braucht der, das Scharfe?

    Und was ich mich immer bei diesen typgerechten Ernährungsstilen frage: wie will man das machen, wenn zwei unterschiedliche Typen in einem Haushalt wohnen?

    Ich hab das Problem ja mit den 5 Elementen.



    Re: Ayurveda und Ernährung

    tao - 06.08.2005, 01:09


    ally hat folgendes geschrieben:
    Ich hab das Problem ja mit den 5 Elementen.

    Ja, wer nicht.

    Bei uns wis gerade zu viel Wasser im Umfeld.

    Es regnet.:)

    Aber besser als zuviel Feuer in der Nachbarschaft. :freu:



    Re: Ayurveda und Ernährung

    blub - 06.08.2005, 09:05


    ally hat folgendes geschrieben:
    Welcher Typ ist denn der Vata?
    Also was braucht der, das Scharfe?

    Hier habe eine ganz gute Übersicht gefunden

    http://zeus.zeit.de/text/archiv/2001/20/ayurveda_kompendium_teil5.xml

    Wenn ich ganz ehrlich bin habe ich diesen ganzen Ayurveda-Kram bisher immer als Modetrend und Hokuspokus abgetan. Aber je mehr ich lese, desto mehr Lust bekomme ich dem eine Chance zu geben.


    ally hat folgendes geschrieben:
    Und was ich mich immer bei diesen typgerechten Ernährungsstilen frage: wie will man das machen, wenn zwei unterschiedliche Typen in einem Haushalt wohnen?

    Ich hab das Problem ja mit den 5 Elementen.

    Ja das Problem sehe ich auch. Die "Vata-Ernährung" wäre wahrscheinlich die ideale Ernährungsform für mich wenn ich Singel wäre, mein Freund hingegen würde das alles nicht mögen. Aufläufe, Suppen, Fenchel und Zimt stehen in seiner Rangliste ganz ganz unten. :nixweiss:

    Was ist denn die 5 Elemente Ernährung?



    Re: Ayurveda und Ernährung

    ally - 06.08.2005, 11:58


    Die 5-Elemente-Ernährung ist ähnlich der ayurvedischen.
    Das eine ist halt traditionelle, chinesische Medizin, das andere ist traditionelle, indische Heilkunst.
    Was beide gemeinsam haben, ist die ganzheitliche Sicht auf den Körper.
    Unterscheiden tut es sich darin, dass mir die TCM etwas bodenständiger erschien, nicht so esoterisch wirkte.
    Das liegt vielleicht daran, dass uns Westeuropäern das Chinesische bekannter ist, als das Indische: mein erstes Nasi Goreng habe ich mit zwei Jahren gegessen, mein erstes Chicken Dhal mit zwanzig. ;)

    Mit der 5EE habe ich mich ein bisschen näher befasst als mit Ayurveda, sicherlich auch, weil mich der Modetrend etwas abgeschreckt hat.
    Der lässt allerdings in ein paar Jahren wieder nach, die heilende Wirkung sicherlich nicht.

    Ich würde mich sehr gerne nach TCM ernähren, mit Ayurveda kann ich die Leute hier zuhause sicherlich jagen. Ich denke da nur an meinen Versuch Spaghetti mit Ayurveda-Chutney, Tomatensoße mit Chili und Cranberries. :floet:
    Aber es ist doch sehr, sehr schwer, sich da reinzuversetzen, und "nur so ein bisschen" ist für mich nicht befriedigend. Ich will ganz oder gar nicht.
    Da ganz als Nicht-Single nicht möglich ist, bin ich momentan auf dem theoretischen Stand geblieben, also bei gar nicht.
    Aber Single-Sein ist ja auch so ein Modetrend.

    Den Thread zur 5EE findest du hier im Sub mit dem Titel "Hilfe, mein Erdelement ist aus dem Gleichgewicht geraten".
    Die Testfragen zu den Elementen erinnern mich sehr stark an die Testfragen zu den verschiedenen Doshas.
    Schau einfach mal rein. :freu:



    Re: Ayurveda und Ernährung

    blub - 10.08.2005, 15:42


    ally hat folgendes geschrieben:
    Den Thread zur 5EE findest du hier im Sub mit dem Titel "Hilfe, mein Erdelement ist aus dem Gleichgewicht geraten".
    Die Testfragen zu den Elementen erinnern mich sehr stark an die Testfragen zu den verschiedenen Doshas.
    Schau einfach mal rein. :freu:

    Hallo ally,

    nur ganz kurz weil ich immer noch ein bißchen angeschlagen bin und nicht so lange vorm Rechner sitzen kann:

    5EE hört sich sehr spannend an und scheint vor allem auch leichter ins "normale" Leben zu integrieren zu sein. Wenn ich die Tage in eine Buchhandlung komme, werde ich mir entsprechenden Lesestoff besorgen und vielleicht schaffen wir es ja den Thread wiederzubeleben.



    Re: Ayurveda und Ernährung

    ally - 17.09.2005, 11:14


    Ich trinke übrigens mittlerweile jeden Morgen vor meinem ersten Kaffee ein Glas warmes Wasser.
    Im Ayurveda sagt man, dass morgens, wenn man aufwacht, der Darm noch schläft, und er böse reagiert, wenn man ihn mit Giftstoffen weckt, weshalb man ihn mit einem Glas warmen Wasser wecken sollte.

    Da meine erste Mahlzeit am Tag ja ein Becher Kaffee ist, dürfte mein Darm extrem sauer sein, so geweckt zu werden.
    Und weil ich schon immer nach einer Möglichkeit gesucht habe, mir den Kaffee schönzureden, mache ich es jetzt so.
    Auch wenn es Esoquatsch ist, schaden kann es nicht.
    Und so besteht mein morgendliches Ritual neuerdings daraus, aufzustehen, Zähne zu putzen, ein Glas Wasser zu trinken und dabei Kaffee zu kochen.
    Nicht empfehlenswert ist es übrigens, das Glas vor dem Zähneputzen zu trinken. :uebel:

    Weiterer positiver Nebeneffekt: ich trinke mehr.



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