Rezept gesucht ...

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    Re: Rezept gesucht ...

    gelöschteuserin - 07.04.2005, 08:51

    Rezept gesucht ...
    Wenn ich mich nur entscheiden könnte...

    Ich brauche für dieses Wochenende ein Rezept für ein leckeres Essen für 7-8 Personen, das einfach und schnell geht und am besten fast nix kostet und doch absolut genial schmeckt. :rolleyes:

    Chili, Gyros und Schüttelpizza hab ich verworfen. Im Moment bin ich bei Ofencurry, aber so richtig gefällt mir das auch noch nicht.

    Habt Ihr nicht mal ne Idee?



    Re: Rezept gesucht ...

    gelöschteuserin - 07.04.2005, 09:23


    Und wieder umentschieden.

    Rella, kannst Du mir das Schüttelpizza-Rezept hochrechnen?
    So daß das für die Party machbar ist. Für ein Backblech?
    Und das Chili gibts dieses Wochenende. :freu:

    Rezepte sind natürlich trotzdem gern gesehen. :)



    Re: Rezept gesucht ...

    Amarella - 07.04.2005, 09:42


    Schüttelpizza

    1 kleine Dose Champignons 0
    250 ml Milch, fettarm, 1,5% Fett 2
    250 g Käse, gerieben, Dreiviertelfettstufe, 30-32% Fett i.Tr. 18,5
    250 g Schinken, roh, ohne Fett 7
    200 g Mehl, jede Sorte 11,5
    2 Portion Paprikaschote(n)/Gemüsepeperoni einmal rot/einmal gelb 0
    1 Stück Zwiebel(n) 0
    3 Stück Ei(er) 5,5
    Salz, Pfeffer, Paprika, Oregano
    Gesamtsumme 44,5


    reicht für ein Blech



    Re: Rezept gesucht ...

    gelöschteuserin - 07.04.2005, 09:45


    Was meinstn da mit Zwischensumme? :shock:

    Ach, Du hast da schon Deine doofen Pünktchens hintergeschrieben. :D



    Re: Rezept gesucht ...

    Amarella - 07.04.2005, 09:45


    Ist Recht so, Madame?



    Re: Rezept gesucht ...

    gelöschteuserin - 07.04.2005, 09:55


    Danke, Süße. :knuddel:

    Aber Du hättst das nicht editieren müssen. Ich kam nur erst mit den Zahlen am Ende und eben der Zwischensumme nicht klar.
    Ich rechne doch nicht in Punkten. ;)



    Re: Rezept gesucht ...

    Amarella - 07.04.2005, 10:13


    SatansSister hat folgendes geschrieben: Danke, Süße. :knuddel:

    Aber Du hättst das nicht editieren müssen. Ich kam nur erst mit den Zahlen am Ende und eben der Zwischensumme nicht klar.
    Ich rechne doch nicht in Punkten. ;)

    Aber ich, es war sehr aufschlußreich, denn ich hab dieses Rezept vorher noch nicht nach WW-Aspekten gesehen.



    Re: Rezept gesucht ...

    gelöschteuserin - 07.04.2005, 10:19


    Und jetzt isst Du das nicht mehr? Oder zu welchem Schluß bist Du gekommen?

    Für ein Backblech voll, find ich 44,5 Punkte nicht viel.



    Re: Rezept gesucht ...

    Amarella - 07.04.2005, 10:19


    SatansSister hat folgendes geschrieben: Und jetzt isst Du das nicht mehr? Oder zu welchem Schluß bist Du gekommen?

    Für ein Backblech voll, find ich 44,5 Punkte nicht viel.

    Eben, das meinte ich. Kann man sich mal gönnen.



    Re: Rezept gesucht ...

    gelöschteuserin - 07.04.2005, 10:22


    Also ist das für nächste Woche genehmigt, Mama? :D

    Ich geh jetzt Kaffeemaschine kaufen. :shock:



    Re: Rezept gesucht ...

    Amarella - 07.04.2005, 10:24


    SatansSister hat folgendes geschrieben: Also ist das für nächste Woche genehmigt, Mama? :D

    Ich geh jetzt Kaffeemaschine kaufen. :shock:

    Genehmigt!

    Viel Spaß!



    Re: Rezept gesucht ...

    Mietze - 07.04.2005, 12:42


    Und wie macht man diese Schüttelpizza dann :nixweiss: ?

    Alle Zutaten auf ein Blech kippen oder wie :confused: ?



    Re: Rezept gesucht ...

    gelöschteuserin - 07.04.2005, 12:44


    Alles in eine Schüssel, Deckel drauf, schütteln und rauf aufs Backblech und bei 180° 25-35 min backen.

    Ist lecker und einfach. ;)



    Re: Rezept gesucht ...

    Amarella - 07.04.2005, 13:10


    Wo bleibt das Bild von der Kaffeemaschine? :trippel:



    Re: Rezept gesucht ...

    Dunschi - 07.04.2005, 13:12


    Schüttelt man die Beläge auch gleich mit ??? :shock:



    Re: Rezept gesucht ...

    gelöschteuserin - 07.04.2005, 13:14


    Dunschi hat folgendes geschrieben: Schüttelt man die Beläge auch gleich mit ??? :shock:
    Ja klar.



    Re: Rezept gesucht ...

    gelöschteuserin - 07.04.2005, 13:15


    Amarella hat folgendes geschrieben: Wo bleibt das Bild von der Kaffeemaschine? :trippel:
    Was willst Du mit nem Foto von ner schwarzen Billigkaffeemaschine?



    Re: Rezept gesucht ...

    Amarella - 07.04.2005, 13:34


    SatansSister hat folgendes geschrieben: Amarella hat folgendes geschrieben: Wo bleibt das Bild von der Kaffeemaschine? :trippel:
    Was willst Du mit nem Foto von ner schwarzen Billigkaffeemaschine?

    Ja klar!

    Aber jetzt muss ich erstmal weg!



    Re: Rezept gesucht ...

    gelöschteuserin - 07.04.2005, 13:36


    Ich wollte wissen, WAS Du damit willst. :mauer:



    Re: Rezept gesucht ...

    Mietze - 07.04.2005, 13:49


    :lol:


    Also jetzt noch mal langsam für die vom Dorf: Man kloppt alles, aber auch wirklich alles (Mehl, Eier, Schinken etc. ) in eine Schüssel, und schüttelt den Krempel dolle durch. Danach kippt man die Sauerei auf ein Backblech und backt das, oder wie :confused: ?

    Ich kann mir gerade nicht so wirklich vorstellen, das das schmeckt :nixweiss: ?



    Re: Rezept gesucht ...

    gelöschteuserin - 07.04.2005, 13:52


    Mietze hat folgendes geschrieben: Also jetzt noch mal langsam für die vom Dorf: Man kloppt alles, aber auch wirklich alles (Mehl, Eier, Schinken etc. ) in eine Schüssel, und schüttelt den Krempel dolle durch. Danach kippt man die Sauerei auf ein Backblech und backt das, oder wie :confused: ?

    Ich kann mir gerade nicht so wirklich vorstellen, das das schmeckt :nixweiss: ?

    Genauso wirds gemacht und das schmeckt auch.

    Ich glaub, ich hab soeben das Essen gefunden, was ich mache, wenn Du mit Tantchen hier einfliegst. :D



    Re: Rezept gesucht ...

    clubmed - 07.04.2005, 13:54


    :rotfl:



    Re: Rezept gesucht ...

    Mietze - 07.04.2005, 13:54


    SatansSister hat folgendes geschrieben: Ich glaub, ich hab soeben das Essen gefunden, was ich mache, wenn Du mit Tantchen hier einfliegst. :D

    Ich glaube, Tantchen mag das gar nicht



    Re: Rezept gesucht ...

    Tantchen - 07.04.2005, 15:17


    Mietze hat folgendes geschrieben: SatansSister hat folgendes geschrieben: Ich glaub, ich hab soeben das Essen gefunden, was ich mache, wenn Du mit Tantchen hier einfliegst. :D

    Ich glaube, Tantchen mag das gar nicht

    ich kenne das doch gar nicht :D

    nur harte Mettwurst mag ich auf einer Pizza nicht



    Re: Rezept gesucht ...

    Mietze - 07.04.2005, 15:48


    Ich mag auch keine Mettwurscht auf Pizza ;)



    Re: Rezept gesucht ...

    gelöschteuserin - 07.04.2005, 15:49


    Ich mag überhaupt keine Mettwurst. :D



    Re: Rezept gesucht ...

    Amarella - 07.04.2005, 20:44


    [quote="SatansSister"] Mietze hat folgendes geschrieben:

    Ich glaub, ich hab soeben das Essen gefunden, was ich mache, wenn Du mit Tantchen hier einfliegst. :D

    Häh? Hab ich was verpasst? Wann? :trippel:



    Re: Rezept gesucht ...

    gelöschteuserin - 07.04.2005, 20:45


    Amarella hat folgendes geschrieben: SatansSister hat folgendes geschrieben:

    Ich glaub, ich hab soeben das Essen gefunden, was ich mache, wenn Du mit Tantchen hier einfliegst. :D

    Häh? Hab ich was verpasst? Wann? :trippel:

    Schau mal in den Fahrrad-Thread. ;)



    Re: Rezept gesucht ...

    Amarella - 07.04.2005, 20:50


    Bin ich blöd? Da steht nix von Termin?

    Und schick mich nicht immer woanders hin, wo ich suchen soll!

    Ich bin alt! Ich kann nicht mehr so schnell.



    Re: Rezept gesucht ...

    gelöschteuserin - 07.04.2005, 20:55


    Hab ICH irgendwo von nem Termin gesprochen? Häh??? :zeter:



    Re: Rezept gesucht ...

    Amarella - 07.04.2005, 21:04


    SatansSister hat folgendes geschrieben: Ich glaub, ich hab soeben das Essen gefunden, was ich mache, wenn Du mit Tantchen hier einfliegst. :D

    Naja, das hört sich doch so an?!

    Aber Tschulligung, das war wohl die Vorfreude.

    :heul:



    Re: Rezept gesucht ...

    gelöschteuserin - 07.04.2005, 21:05


    Amarella hat folgendes geschrieben: SatansSister hat folgendes geschrieben: Ich glaub, ich hab soeben das Essen gefunden, was ich mache, wenn Du mit Tantchen hier einfliegst. :D

    Naja, das hört sich doch so an?!

    Aber Tschulligung, das war wohl die Vorfreude.

    :heul:

    Da steht aber auch nix von nem genauen Termin. :motz:



    Re: Rezept gesucht ...

    Amarella - 07.04.2005, 21:15


    SatansSister hat folgendes geschrieben: Amarella hat folgendes geschrieben: SatansSister hat folgendes geschrieben: Ich glaub, ich hab soeben das Essen gefunden, was ich mache, wenn Du mit Tantchen hier einfliegst. :D

    Naja, das hört sich doch so an?!

    Aber Tschulligung, das war wohl die Vorfreude.

    :heul:

    Da steht aber auch nix von nem genauen Termin. :motz:

    Ich habe es verstanden. Punkt.



    Re: Rezept gesucht ...

    Tantchen - 07.04.2005, 21:24


    Amarella hat folgendes geschrieben: Bin ich blöd? Da steht nix von Termin?

    Und schick mich nicht immer woanders hin, wo ich suchen soll!

    Ich bin alt! Ich kann nicht mehr so schnell.

    :tröst:



    Re: Rezept gesucht ...

    Amarella - 07.04.2005, 21:38


    Tantchen hat folgendes geschrieben: Amarella hat folgendes geschrieben: Bin ich blöd? Da steht nix von Termin?

    Und schick mich nicht immer woanders hin, wo ich suchen soll!

    Ich bin alt! Ich kann nicht mehr so schnell.

    :tröst:

    Dank dir Tantchen! Wenigstens eine die mich tröstet und nicht gleich vollschreit.

    Sensibel bin ich nämlich auch noch.

    :knuddel:



    Re: Rezept gesucht ...

    gelöschteuserin - 07.04.2005, 21:51


    Smilies hast Du aber auch schon mal besser verstanden. ;)



    Re: Rezept gesucht ...

    Mietze - 07.04.2005, 21:59


    Da war doch eben das Tantchen, das hättet ihr doch gleich nach einem Termin fragen können ;)



    Re: Rezept gesucht ...

    gelöschteuserin - 08.04.2005, 10:27


    Rella, man kann die Schüttelpizza doch auch rein vegetarisch machen, oder?
    Und würde Dich das seeeeehr stören?



    Re: Rezept gesucht ...

    Amarella - 08.04.2005, 10:34


    SatansSister hat folgendes geschrieben: Rella, man kann die Schüttelpizza doch auch rein vegetarisch machen, oder?
    Und würde Dich das seeeeehr stören?

    Du mußt doch auf mich keine Rücksicht nehmen. Ich werd schon was finden, was ich essen kann.

    Aber wie kriegst du dann den würzigen Geschmack rein?



    Re: Rezept gesucht ...

    gelöschteuserin - 08.04.2005, 10:37


    Amarella hat folgendes geschrieben: Aber wie kriegst du dann den würzigen Geschmack rein?

    Ich mag Gemüsepizza und das muß nicht würzig schmecken, sondern nach Gemüse.
    Ansonsten: :confused:



    Re: Rezept gesucht ...

    Amarella - 08.04.2005, 10:40


    SatansSister hat folgendes geschrieben: Amarella hat folgendes geschrieben: Aber wie kriegst du dann den würzigen Geschmack rein?

    Ich mag Gemüsepizza und das muß nicht würzig schmecken, sondern nach Gemüse.
    Ansonsten: :confused:

    Dann mach doch! Hinni wird's freuen. Das ist doch auch was.

    Aber sach mal Bescheid, wenn du weißt, was du alles machst. Zur Not bring ich mir dann was mit.



    Re: Rezept gesucht ...

    gelöschteuserin - 08.04.2005, 10:55


    Amarella hat folgendes geschrieben:
    Dann mach doch! Hinni wird's freuen. Das ist doch auch was.

    Wenn, dann mach ich das wegen Gabby. ;)

    Amarella hat folgendes geschrieben: Aber sach mal Bescheid, wenn du weißt, was du alles machst. Zur Not bring ich mir dann was mit.
    Okay, mach ich.



    Re: Rezept gesucht ...

    Amarella - 08.04.2005, 11:10


    SatansSister hat folgendes geschrieben: Wenn, dann mach ich das wegen Gabby. ;)

    Merkste was? :D



    Re: Rezept gesucht ...

    gelöschteuserin - 08.04.2005, 11:12


    Außer, daß Du versuchst, mir was einzureden, nix.

    Red Klartext, Du weißt genau, daß ich das nicht mag.



    Re: Rezept gesucht ...

    gelöschteuserin - 17.06.2005, 20:25


    Ich bin grad hin und weg und pappsatt. Meine beste Freundin war heute da und hat die Zutaten dafür mitgebracht. Boah, ist das lecker.

    Thunfischsteak mit pikanten Gewürz - Erdbeeren

    Zutaten für 4 Portionen:

    2 EL Butter
    2 Schalotte(n)
    4 EL Sirup (Grenadine-Sirup)
    1 Zitrone(n)
    1 TL Senfkörner, gemahlen
    1 TL Ingwer, gerieben
    Cayennepfeffer
    400 g Erdbeeren
    4 Thunfisch - Steaks, á 150 g
    Meersalz
    6 EL Sesam, schwarzer
    2 EL Öl (Olivenöl), zum Braten

    Gewaschene, entstielte Erdbeeren in feine Scheiben schneiden. Die Schalotten in der Butter glasig dünsten, Grenadine-Sirup, abgeriebene Zitronenschale, Zitronensaft, Senfpulver, Ingwer, Cayennepfeffer, Salz und Erdbeeren dazugeben, vorsichtig mischen, kurz heiß werden lassen ( nicht kochen), vom Herd nehmen. Thunfisch mit Salz und Pfeffer würzen, die Ränder mit dem Sesamsamen bestreuen. Die Steaks in der Pfanne im Olivenöl vorsichtig beidseitig 1-2 Minuten braten. Thunfischsteaks auf den lauwarmen Gewürz - Erbeeren anrichten. Mit Blüten garnieren Dazu passt Basmatireis oder thailändischer Parfumreis.

    Eigentlich ein chefkoch.de-Rezept.



    Re: Rezept gesucht ...

    Mietze - 17.06.2005, 21:53


    Boh, hört sich das lecker an



    Re: Rezept gesucht ...

    tao - 18.06.2005, 02:24


    Will diese Freundin von dir sofort kennenlernen!

    Super Rezept.

    Besonders, wei lcih zufällig die Zutaten zuhause hab.



    Re: Rezept gesucht ...

    gelöschteuserin - 18.06.2005, 12:00


    Tao, dieses Rezept ist nicht von ihr, sie hat es, genau wie ich, als Newsletter von Chefkoch.de zugeschickt bekommen.
    Und da wir beide Erdbeerfreaks sind, hat sie halt alles dafür mitgebracht und wir haben mal wieder gemeinsam gekocht.
    Das ist aber auch wirklich extrem lecker. :love:



    Re: Rezept gesucht ...

    tao - 19.06.2005, 00:19


    Hab ich heute ausprobiert....

    Lecker.

    Nur Vorsicht mit den Erdbeeren, die wirklich nur ganz kurz erhitzen, sonst gibts Matsch wie bei mir.



    Re: Rezept gesucht ...

    gelöschteuserin - 19.06.2005, 00:20


    :freu:



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