keineahnungwieichdennennensoll

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  • Alle Beiträge und Antworten zu "keineahnungwieichdennennensoll"

    Re: keineahnungwieichdennennensoll

    clubmed - 25.03.2005, 14:48

    keineahnungwieichdennennensoll
    Alle Informationen über chemische Reaktionen
    Vitamine etc.

    Cholesterin
    Baustein
    Inhaltsstoffe



    Re: keineahnungwieichdennennensoll

    clubmed - 25.03.2005, 14:49

    Cholesterin & Co
    Cholesterin & Co

    Das C ist gar nicht so schlecht wie sein Ruf, denn alles, was der Körper selber produziert kann so überflüssig nicht sein :große Baumeisterin Natur:

    Kann auch auch über die Nahrung eingenommen werden und zwar durch tierische Lebensmittel, wie Eier, Fleisch, Butter, Innereien

    Es gibt dabei einen guten und einen schlechten Cholesterinwert
    HDL = gut (Eselsbrücke: hab dich lieb): Transportlaster (Lipoporoteinen), die Cholesterin von den Zellen in die Recyciling- und
    Aufbewahrungsstation Leber bringen
    LDL = schlecht: Lipoproteine, die Cholesterin zu den Körperzellen hinbringen, die dort in den Zellen die
    Arterien verkalken und somit Herzerkrankungen nach sich ziehen.

    Neutral ist Cholesterin ein wichtiger Baustein der Zellwände, wird oft in Gesellschaft von Fett gesehen (deshalb
    Fettbgleitstoff) und hilft dazu, dass Gewebe und Organe reibungslos funktionieren können.

    Senkende Maßnahmen:
    Bewegung
    Ernährung
    Gewicht

    Deshalb belohnt Weight Watchers auch die 10% Abnahme mit einem Schlüssel, weil dies so der erste große Schritt ist.

    Mehrfach ungesättigte Fettsäuren senken den LDL Wert und somit den gesamten Spiegel.
    Empfehlenswert: Raps- und Olivenöl



    Re: keineahnungwieichdennennensoll

    clubmed - 25.03.2005, 15:04

    Bausteine
    Kohlenhydrate
    zwei Gruppen
    -raffinierte KH
    (Haushaltszucker und Weißmehlprodukte)
    -komplexe KH
    (Vollkorn, Gemüse, Hülsenfrüchte etc.)
    diese sind zu empfehlen
    diese haben auch einen niederen GI (glykämischer Index) ==> langsame Abgabe der Kohlenhydrate in das Blut und deshalb langsameren Anstieg des Blutzuckerspiegels.

    empfohlene Menge bei WW: 0,8 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht

    Fett

    ist lebensnotwendig
    tierische und
    pflanzliche (besser) , diese liefern Vitamin E
    wichtig: fettreicher Fisch, denn darin stecken die Omega3 Fettsäuren, die gut sind für Herz und Arterien

    empfohlenen Menge
    30% des Gesamtumsatzes an Kalorien (Achtung auf versteckte Fette)
    ---
    Anmerkung
    durch die Formel und die Punkte bleibt man bei WW mehr oder weniger bei den Angaben, da KH voll ins Punktekonto gehen (Brot z.B.)

    Eiweiß
    pflanzliche (gut da weniger Purine, die sind für die Gicht zuständig)
    tierische (besser verwertbar) da Körperverwandschaft
    empfehlenswert: beide zu kombinieren:
    z.B. Kartoffeln und Fisch, Kartoffeln und Quark

    Grundregel bei WW im Gegensatz zu Low Carb
    die 3 Bausteine sind wie eine Fußballmannschaft unverzichtbar für eine ausgewogene Ernährung, du kannst auch nicht einfach bei Bayern München den Torwart rausnehmen und die Abwehr soll seine Arbeit leisten.



    Re: keineahnungwieichdennennensoll

    clubmed - 24.06.2005, 01:01


    ein Thema sind die Inhaltsstoffe

    wichtig zu wissen, dass die Zutat, die am meisten vertreten ist auch zuerst genannt werden muss, um die Verbraucher ein bisschen zu foppfen können dann z.B. Fette aufgeteilt werden, damit sie nicht nach so viel ausschauen.

    Interessante Zusatzinfos sind hierzu finden.



    Re: keineahnungwieichdennennensoll

    tao - 24.06.2005, 05:36


    Fette:
    Klar da gibts unterschiede: Omga3 Feettsäuren usw.


    Deine Frage ist glaub ich ein bisschen zu weit gefächert,
    wie die Frage nach dem Sinn des Lebens....


    Bussi.



    Re: keineahnungwieichdennennensoll

    clubmed - 24.06.2005, 11:30


    Das war keine Frage.



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