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Alle Beiträge und Antworten zu "Nüsse"
Re: Nüsse
notion - 22.03.2005, 11:35Nüsse
Wie war'nn das nu mit den Nüssen, clubbi?
Vor allem Cashewkerne (ungeröstet, ungesalzen) würden mich interessieren. Die sind mein größtes Laster.
Wenn Nüsse denn nun ein Laster sind. Sind sie?
Re: Nüsse
clubmed - 22.03.2005, 12:15
in Bearbeitung, hab disch nicht vergessen :knuddel:
Re: Nüsse
blub - 22.03.2005, 12:23Re: Nüsse
notion hat folgendes geschrieben:
Vor allem Cashewkerne (ungeröstet, ungesalzen) würden mich interessieren.
Ich bin zwar nicht clubbi aber trozdem :) :
5 Cashewkerne haben ungefähr 1 Punkt nach WW. Das liegt daran, dass Nüsse einen hohen Fettanteil haben. (überwiegend ungesättigte Fettsäuren)
Außerdem enthalten Nüsse Vitamin E und B1, B6 und Biotin. Diese wirken sich u.a.positiv auf Nerven, Konzentrationsfähigkeit und Fettstoffwechsel aus. Ernährungswissenschaftler empfehlen immer (insbesondere bei Vegetariern) Nüsse in die Ernährung einzubauen.
Re: Nüsse
notion - 22.03.2005, 14:15
Danke blub!
Ich glaube, das mit den Nerven merke ich. Jedenfalls bilde ich mir ein relaxter zu sein, wenn ich Nüsse esse. Aber wegen des hohen Fettanteils habe ich immer ein schlechtes Gewissen. Dabei sind ungesättigte Fettsäuren doch gut, oder? Inwiefern denn eigentlich?
Und wieso sollen gerade Vegetarier Nüsse in ihre Ernährung einbauen? Liefert sonst das Fleisch Vitamin E und B1, B6 und Biotin?
Re: Nüsse
blub - 22.03.2005, 20:44
notion hat folgendes geschrieben: Danke blub!
Dabei sind ungesättigte Fettsäuren doch gut, oder? Inwiefern denn eigentlich?
Auf Fett generell kann man nicht verzichten. Viele Vitamine wie z.B. Vitamin E sind fett- und nicht wasserlöslich. Ungesättigte Fettsäuren sind z.B. unbedingt erforderlich um bestimmte Zell-Funktionen aufrecht zuerhalten. Insbesondere mehrfachungesättigte Fettsäuren kann der Körper nicht selbst produzieren und sie müssen deshalb von außen zugeführt werden.
Die "guten" Fette verbessen im Gegensatz zu gesättigten Fetten die Fließeigenschaften von Blut und beugen Gefäßerkrankungen vor. Eskimos die viel Fisch und somit viele ungesättigte Fettsäuren essen haben z.B. deutlich weniger Herzerkrankungen als "normale" Mitteleuropäer.
notion hat folgendes geschrieben: Danke blub!
Und wieso sollen gerade Vegetarier Nüsse in ihre Ernährung einbauen?
Das war glaube ich heute morgen so nicht ganz richtig von mir. Die meisten der genannten Vitamine gibts z.B. auch in Volkornprodukten.
So das war für heute genug Klugscheißerei :D
Re: Nüsse
clubmed - 24.03.2005, 20:35Punkte für Samen & Nüsse
Cashewnüsse, 5 St., 5 g .............. 1,0
Erdnüsse, 1 EL, 10 g .................... 1,5
Haselnüsse, 4 St., 5 g .................. 1,0
Kokosnuss, frisch, 1 St., 50 g ........ 5 (sozusagen die Schlagsahne Asiens)
Kürbiskerne, 1 EL, 10 g ................ 1,5
Leinsamen, 1 TL, 5 g .................... 0,5
Macadamianüsse, 1 St., 3 g .......... 0,5
Mandeln, 4 St., 5 g ...................... 1,0
Mohn, 1 TL, 5 g ........................... 0,5
Nüsse, gem./gehackt, 1 TL, 5 g .... 1,0
Paranüsse, 1 St., 5 g ................... 1,0
Pekannüsse, 4 St., 5 g ................. 1,0
Pinienkerne, 1 EL, 7 g .................. 1,0
Pistazien, 7 St., 7 g ..................... 1,0
Sesam, 1 TL, 5 g ........................ 0,5
Sonnenblumenkerne, 1 EL, 10 g .. 1,5
Walnüsse, 1 St., 5 g .................... 1,0
Gestern in der Stunde gelernt:
sehr gesund, eben wegen den ungesättigten Fettsäuren und sekundären Planzenstoffen
Re: Nüsse
clubmed - 24.03.2005, 20:58Re: Nüsse
notion hat folgendes geschrieben: Wie war'nn das nu mit den Nüssen, clubbi?
Vor allem Cashewkerne (ungeröstet, ungesalzen) würden mich interessieren. Die sind mein größtes Laster.
Wenn Nüsse denn nun ein Laster sind. Sind sie?
sie sind sehr gut in kleinen Mengen
hier
http://www.novafeel.de/ernaehrung/kalorientabelle/kalorientabelle-gemuese.htm noch einige Nährwerte (unten)
Re: Nüsse
Mietze - 24.03.2005, 21:09
Ich glaube, clubi meint Hier noch einige Nährwerte ;)
Edit: Zum Verlinken musst du
[url=*http://www.***] Text den du schreiben willst, wie Hier, Link [/url]
tippseln ;)
Re: Nüsse
clubmed - 24.03.2005, 21:28
:suspekt:
wieso klappt das bei mir nicht :shock: moment
muss ich das tippseln?
Re: Nüsse
Mietze - 24.03.2005, 21:34
Leider ja, die Software hier gibt nur
[url]*** [/url]
vor. Ich ersetze dann immer die erste eckige Klammer hinter der [url durch ein = dann kopiere ich die Adresse der Seite rein, dann tippe ich eine eckige Klammer ] (Alt Gr und Klammerzeichen), dann tippe ich Hier oder Link und am Ende kommt dann halt das [/url] ;)
Falls das hier irgendwie einfacher gehen sollte, ich bin für jeden Tip dankbar :)
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