Verfügbare Informationen zu "Berlins größtes Schnitzel"
Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: Sylver_1984 Forum: Schranz-online.com Forenbeschreibung: Forum aus dem Unterforum: Schranz-online.com Forum Antworten: 2 Forum gestartet am: Mittwoch 07.09.2005 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Berlins größtes Schnitzel Letzte Antwort: vor 16 Jahren, 10 Monaten, 12 Tagen, 22 Stunden, 31 Minuten
Alle Beiträge und Antworten zu "Berlins größtes Schnitzel"
Re: Berlins größtes Schnitzel
Sylver_1984 - 12.06.2007, 13:45Berlins größtes Schnitzel
Alois Offner serviert den Riesenlappen (46 cm Durchmesser, 1,2 kg Gewich t) für 11,90 Euro in seinem Lokal "Louis". Geübte Esser schlemmen es in 20 Minuten.
Das Riesen-Schnitzel in Original-Größe (46 x 33 cm)
So wird der Leckerbissen serviert: Das Riesen-Schnitzel ragt über den Tellerrand, darunter liegen die Bratkartoffeln
Im Restaurant "Louis" stehen 40 Gerichte auf der Speisekarte. Doch die Gäste bestellen alle nur die Spezialität des Hauses: Das Riesen-Schnitzel. Mit fast einem halben Meter Durchmesser ist es Berlins größtes Schnitzel. "Ich bin so stolz auf unsere Leckerbissen", sagt Chefkoch Alois Offner (55). Der gebürtige Österreicher leitet das Restaurant "Louis" seit 1994. Er serviert Köstlichkeiten wie "Kaiserschmarrn", "Tafelspitz" und "Brettljausn". 90 Prozent seiner Gäste kommen aber nur, weil sie sich mit dem Riesen-Schnitzel den Bauch voll schlagen wollen.
Nur jeder Fünfte schafft's
"Nur jeder fünfte Gast schafft das Schnitzel", sagt Alois Offner. "In der Regel braucht man für das Verspeisen 20 Minuten. Ein Gast hat es aber schon einmal in der Rekordzeit von acht Minuten verputzt." Wie kam der Chefkoch auf die Riesen-Idee? "Schnitzel werden uns in Österreich in die Wiege gelegt", sagt er. "Als ich nach Berlin kam, dachte ich: Die größte Stadt in Deutschland braucht auch das größte Schnitzel."
Saftig, zart, super lecker
Und was kostet der Riesenlappen? "11,90 Euro inklusive Bratkartoffeln", erklärt der Chefkoch. "Davon wird manchmal schon eine vierköpfige Familie satt."
Und wie schmeckt's? "Saftig, zart, einfach super lecker!" sagt Gast Angelika Grund (38 ). "Ich habe aber nur knapp die Hälfte geschafft, sonst wäre ich geplatzt. Den Rest lasse ich mir einpacken."
Wer Appetit bekommen hat: Das Restaurant "Louis" am Richardplatz 5 (Neukölln) hat Montag bis Sonntag von 10 bis 24 Uhr geöffnet, Telefon: 681 02 10. "Ich empfehle, vorher zu reservieren", sagt Alois Offner. "Wir sind meist für Wochen im Voraus ausgebucht."
Re: Berlins größtes Schnitzel
Sylver_1984 - 12.06.2007, 15:22
Also, ich habe Hunger bekommen :!: Und wie schaut es da bei euch aus :?:
:wink:
Mit folgendem Code, können Sie den Beitrag ganz bequem auf ihrer Homepage verlinken
Weitere Beiträge aus dem Forum Schranz-online.com
Lebt der Farin noch ?? - gepostet von Meister am Freitag 09.09.2005
Ähnliche Beiträge wie "Berlins größtes Schnitzel"
Wiener Schnitzel-Rezept - Reini (Samstag 29.07.2006)
Und noch ein Altbekannter Aero - BAUR547 (Donnerstag 03.11.2011)
Schnitzel Beige oder Schwarz? - Mausi_21 (Samstag 22.12.2007)
Schnitzel wirklich so groß? - Kati77 (Mittwoch 06.02.2008)
Die neue Schnitzel Homepage - Mr.Schnitzel (Mittwoch 19.07.2006)
Schnitzel im Knuspermantel mit Cornflakes - bluebit (Sonntag 09.07.2006)
Schnitzel XXXXL Essen im taunus... - strike (Freitag 01.12.2006)
Japanisch - Tonkatsu – Schnitzel - Subkultur1376 (Donnerstag 17.05.2007)
Schnitzel mit Basilikum-Safran-Parmesanpanade - sundream (Sonntag 29.10.2006)
The Schnitzel 02/2007 - Katzvey8 (Montag 23.07.2007)