Makkaroni in Champignon - Käse - Soße

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    Re: Makkaroni in Champignon - Käse - Soße

    JayJayWHV - 11.06.2007, 11:00

    Makkaroni in Champignon - Käse - Soße
    Zutaten für 2 Portionen:

    250g Champignons
    3,5 Lauchzwiebeln, (Ersatz 1gr. Zwiebel)
    2 EL Butter
    250g Nudeln, (Makkaroni)
    Salz und Pfeffer, bunter aus der Mühle
    125g Sahne-Schmelzkäse
    Basilikum
    Petersilie
    1/8 Liter Wasser
    1/8 Liter Sahne (Obers)



    Zubereitung

    Makkaroni in reichlich Salzwasser kochen, Lauchzwiebel in Streifen schneiden und Champignons blättrig schneiden.
    Butter erhitzen, die Champignons rundherum anbraten,
    Lauchzwiebel dazu geben und alles kurz durchrösten, Kräuter dazugeben, salzen, pfeffern, (ev. etwas Mehl darüber streuen und anschwitzen lassen).
    Wasser und Obers einrühren, aufkochen lassen und Käse unter Rühren in der Soße schmelzen.
    Nudeln abgießen, gut abrinnen lassen und mit der Soße auf Tellern anrichten




    Re: Makkaroni in Champignon - Käse - Soße

    lilasophie - 11.06.2007, 11:16


    Das klingt aber lecker.

    Das werde ich auf jedenfall mal machen.

    LG Silvia



    Re: Makkaroni in Champignon - Käse - Soße

    schnuffel - 11.06.2007, 11:24


    jamjam!!!

    Danke!! :big_herz



    Re: Makkaroni in Champignon - Käse - Soße

    Thia - 11.06.2007, 17:27


    Iiiiiiiiieh, Pilze :big_atsch

    Aber ansonsten klingt das lecker :big_blume



    Re: Makkaroni in Champignon - Käse - Soße

    Mel - 11.06.2007, 23:54


    Ich werde das auch mal ausprobieren... :big_herz



    Re: Makkaroni in Champignon - Käse - Soße

    Schnuckelchen - 12.06.2007, 07:48


    boar hört sich das lecker an...aber ich wollte doch diäten........*flöt* :big_engel



    Re: Makkaroni in Champignon - Käse - Soße

    schnuffel - 12.06.2007, 09:05


    ...das koche ich heute Abend!
    habe zufällig alles grad da...

    werde Bericht erstatten..*lach*



    Re: Makkaroni in Champignon - Käse - Soße

    Sumsie - 12.06.2007, 09:06


    Schnuckelchen hat folgendes geschrieben: boar hört sich das lecker an...aber ich wollte doch diäten........*flöt* :big_engel
    Machtse halt danach :big_hand



    Re: Makkaroni in Champignon - Käse - Soße

    schnuffel - 13.06.2007, 09:42


    Also...


    das Essen hat super!!! lecker geschmeckt...
    Selbst mein Mann war begeistert!( habe für meine Männe
    noch angebratenes Putenschnitzel dazu gemacht!)
    und einen grünen Salat.

    Also Mädels (wer Pilze mag) schnell nach machen *grins*


    Danke, für das gute Rezept!
    Ist auch ganz einfach und geht ganz schnell!!!

    :big_herz



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