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Re: Partysuppe mit Gyros
muxfeldt - 29.05.2007, 11:34Partysuppe mit Gyros
Partysuppe mit Gyros
Zutaten für 6 Personen
750 g geschnetzeltes Schweinefleisch
750 ml Sahne
1 grüne Paprika
1 rote Paprika
1 Dose Mais
2 Tüten Zwiebelsuppe
1 großes Glas Zigeunersoße
etwas Chilisoße
evtl. etwas Chilipulver, Tobasco, Sambal Oelek o. ä.
Zubereitung
1.
Schweinefleisch scharf anbraten und in eine Schüssel geben.
500 ml Sahne angießen und eine Nacht im Kühlschrank stehen lassen.
2.
Am nächsten Tage Schweinefleisch und Sahne aufkochen.
Zwiebelsuppe in 1 Liter Wasser auflösen und hinzufügen.
3.
Paprikaschoten würfeln, Mais abtropfen lassen und mit der Zigeunersoße und der Chilisoße ebenfalls zugeben.
Etwa 20 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren.
4.
Noch mal 250 ml Sahne hinzufügen und evtl. mit etwas Chilipulver, Tabasco oder Sambal Oelek mehr oder weniger scharf abschmecken.
Fertig!
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