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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: Maja - drohne - Cora Forum: Bienenforum.com Forenbeschreibung: Ein Forum für Bienen- und Honigfreunde aus dem Unterforum: Rezepte Antworten: 4 Forum gestartet am: Donnerstag 18.01.2007 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Rhabarberkompott Letzte Antwort: vor 16 Jahren, 10 Monaten, 29 Tagen, 1 Stunde, 30 Minuten
Alle Beiträge und Antworten zu "Rhabarberkompott"
Re: Rhabarberkompott
Maja - 16.05.2007, 19:17Rhabarberkompott
Jetzt fällt beim Schleudern wieder jede Menge Ablauf-Honig aus dem Entdecklungswachs für die Küche an!
1 kg Rhabarber
1 Schöpfkelle Honig
getrocknete Schale von 1 unbehandelten Zitrone
1 Zimtstange
Rhabarber schälen und in Stücke schneiden
wenig Wasser, Honig und Gewürze zugeben
Rhabarber weich kochen und das Kompott 1 Tag im Kühlschrank ziehen lassen
Re: Rhabarberkompott
drohne - 16.05.2007, 19:32
@ Maja
Dieses bravouröse Kompott war die Lieblingsnachspeise meiner Lehrherrin und kam ganz oft auf den Mittagstisch. Ist überaus Vitaminreich und sehr sehr lecker.
Leider kann ich meine Frau nicht überreden Rhabarber zu verarbeiten, die kennt dies einfach nicht und ist nicht zu bewegen dies zu probieren. Wie heißt`s doch so schön, wos a Bauer nit kennt, ... :roll:
LG Josef
Re: Rhabarberkompott
Maja - 17.05.2007, 19:30
Am besten schmeckt es mit Vanillepudding!
:thumbleft:
(warum gibt es noch keinen Smilie mit einem großen Löffel? :wink: )
Re: Rhabarberkompott
Cora - 20.05.2007, 09:11Mhh- lecker!
Rhabarberkompott kenn ich natürlich auch, aber die Variante mit Honig ist mir neu!
Muss ich sofort meiner Mama weitergeben.
Danke, Maya!
Liebe Grüße
mit fröhlichem Summ-Summ,
Cora
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