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Re: Cocktail-Alarm
Mel - 27.04.2007, 13:49Cocktail-Alarm
Fruchtcocktail
200 ml Buttermilch
90 ml Orangensaft
150 g Erdbeeren
Zucker
Zubereitung:
Waschen und pürieren Sie zuerst die Erdbeeren. Geben Sie dann alle Zutaten in einen Mixer und lassen alles gut durchmischen. Dann gießen Sie den Cocktail in Longdrinkgläser.
Tipp:
Probieret vorher den Orangensaft. Denn um so süßer dieser schon ist, umso weniger Zucker brauchen Sie dazugeben.
Wer mag, kann sich die Orangen ja auch frisch pressen mit einer Saftpresse.
Re: Cocktail-Alarm
Mel - 27.04.2007, 13:53
Melonen-Smoothie
1 Charentais-Melone (etwa 1 kg)
2 Limetten oder Zitronen
3 EL brauner Zucker
12 Eiswürfel
2-4 El Grenadine (oder Himbeersirup)
4 Stängel Zitronenmelisse
Zubereitung
Die Melone vierteln und entkernen. Melonenstücke großzügig schälen. Das Fruchtfleisch grob würfeln. Limetten auspressen. Melonenfruchtfleisch, Zucker, Limettensaft und grob zerstoßene Eiswürfel in einen Mixer geben und pürieren. Den Smoothie auf 4 Gläser verteilen. Grenadine teelöffelweise am Glasrand zugießen, so dass sich Schlieren bilden. Mit der Zitronenmelisse dekorieren und sofort servieren.
Tipp
Wer keinen Mixer hat, gibt die Zutaten in einen hohen Rührbecher und püriert alles mit dem Stabmixer.
ca. 123 Kcal, 1 g Fett
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