Verfügbare Informationen zu "~~Supe i Corbe~~"
Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: sakica Forum: ..::~YU-Zurka~::.. Forenbeschreibung: Pricanje i tracanje do zoreeeee... aus dem Unterforum: Kuhinja Antworten: 1 Forum gestartet am: Dienstag 10.04.2007 Sprache: serbisch Link zum Originaltopic: ~~Supe i Corbe~~ Letzte Antwort: vor 15 Jahren, 11 Monaten, 16 Tagen, 23 Stunden, 39 Minuten
Alle Beiträge und Antworten zu "~~Supe i Corbe~~"
Re: ~~Supe i Corbe~~
sakica - 11.04.2007, 14:00~~Supe i Corbe~~
Za ovu čorbu je najbolje uzeti neku od ovih riba:
štuka, oslić, tostolobik ili bela riba.
-Sastojci-
2 kg ribe
jedna veza zeleni
celer
lovorov list
biber
vegeta
so
sirće ili limun
ulje
brašno
2 glavice ispečenog luka
-Priprema-
Prokuvati glave i repove od ribe sa zeleni i pečenim lukom, pa ocediti i očistiti od kostiju. Zatim naseckati sitno barenu zelen pa sve dodati u čorbu, posoliti i dodati malo brašna razmućenog u hladnoj vodi, dodati soli i začina, pa onda kad sve to provri dodati na lepe kocke isečeno ostalo meso od ribe, koje je predhodno stajalo poprskano sa limunom ili sirćetom. Kuvati dok riba sva ne bude plivala na površini (da se ne raspadne). Zatim dodati upržene dve rendane šargarepe. Zakiseliti čorbu po ukusu i dodati seckani peršunov list.
Mit folgendem Code, können Sie den Beitrag ganz bequem auf ihrer Homepage verlinken
Weitere Beiträge aus dem Forum ..::~YU-Zurka~::..
Sta ste sinoc sanjali? - gepostet von sakiii am Dienstag 10.04.2007
Ähnliche Beiträge wie "~~Supe i Corbe~~"
