Verfügbare Informationen zu "2 Leckere Saucen für Nudeln"
Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: misselli Forum: DogsLife Forenbeschreibung: Ein Hundeleben lang, einfach Hund sein können aus dem Unterforum: Leckeres für Menschen Antworten: 1 Forum gestartet am: Mittwoch 21.03.2007 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: 2 Leckere Saucen für Nudeln Letzte Antwort: vor 17 Jahren, 1 Monat, 12 Tagen, 2 Stunden, 30 Minuten
Alle Beiträge und Antworten zu "2 Leckere Saucen für Nudeln"
Re: 2 Leckere Saucen für Nudeln
misselli - 23.03.2007, 19:282 Leckere Saucen für Nudeln
Spinat - Ricotta Sauce
Eingestellt von Maggie im alten Forum
Zutaten:
300 g frischen Spinat( ersatzweise.. je nach Geschmack...100- 150g gefr. Spinat
2 Knofizehen
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Muskat
300g Ricottakäse ( ich habs mit Ricotta gemacht, beim nächsten mal nehm ich auf jedenfall Frischkäse, weil es dann absolut frischer schmeckt...)
Zubereitung:
man hacke den Knofi und dünste ihn in Oel an, gebe den Spinat hinzu, ( je nach dem ob frisch oder gefroren...dünsten bis schön zusammen gefallen und keinWasser mehr übrig ist)
mit Salz, Pfeffer und Maskatnuß abschmecken, (meine empfehlung ein wenig Zucker und zum aufpuschen ein bisserl Zitrone kommt immer gut, bei jedem Gericht ist son "Maggi-Brühe- Ersatz, aber echt gut... Zucker senkt Zitrone hebt das gericht)
Ricotta(Frischkäse) unterrühren, fertig Man soll eigentlich noch alles pürieren,...aber das hab ich nicht gemacht, weil ich mag den Spinat-Krissel auf der Zunge...)::LECKER als Sauce, oder wie gesagt, als Füllung für selbstgemachte Ravioli
Räucherlachs - Souce
Zutaten:
450 g saure Sahne
200 g geräucherter Lachs
Salz
Pfeffer
5 Stengel Dill
Zubereitung:
man schneide den Lachs in Streifen, bringe die saure Sahne unter rühren zum kochen, gebe den Lachs hinzu, würze mit Salz (vorsichtig...nochmal würde ich gar kein Salz nehmen, weil der Lachs schon soviel salzigen Geschmack abgibt...), Pfeffer und gebe den Dill( kleingehackt,ohne Stengel) hinzu... feddisch sehr lecker, wenn man Lachs mag!(Wenn man Dill aus der "dose nimmt, vosichtig nur wenig, sonst überwürzt man!) ich nehm meist frische Kräuter, die schmecken den Hunden besser :D :D :D
Die Sauce kann auch als Füllung für Ravioli benutzt werden.
Mit folgendem Code, können Sie den Beitrag ganz bequem auf ihrer Homepage verlinken
Weitere Beiträge aus dem Forum DogsLife
Leberwurst - Möhren - Lckerchen - gepostet von misselli am Freitag 23.03.2007
Einen lieben Gruß von der kleinen Tierfarm - gepostet von Anonymous am Samstag 22.09.2007
Das Boxerforum grüßt!!! - gepostet von Anonymous am Donnerstag 20.09.2007
Ähnliche Beiträge wie "2 Leckere Saucen für Nudeln"
ruccola-mascarpone nudeln - tinchen (Dienstag 31.01.2006)
leckere fleet... - r4z3r (Donnerstag 31.05.2007)
Instand Nudeln vorebereiten - Zauberwienix (Dienstag 23.10.2007)
Leckere Mahlzeiten by Erdbeer - Erdbeer (Sonntag 24.09.2006)
Leckere Dickmacher - ravenlord (Freitag 26.01.2007)
Leckere Rezepte - teamcheffin (Montag 23.05.2005)
Nilpferd mit Nudeln - aXe (Sonntag 25.03.2007)
Nudeln ?! - Dragosh (Freitag 29.06.2007)
Nudeln mit Thunfishsoße - Hexe (Sonntag 09.05.2004)
viele leckere Rezepte - schlumpfine (Samstag 02.04.2005)