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Re: Lustiger Waldschrat
Cimba - 19.03.2007, 22:41Lustiger Waldschrat
lustiger Waldschrat
500g Hackfleisch
1kg Paprika
1 kg Champignons
1 Dose geschälte Tomaten
1 Flasche Curry-Ketchup
1-2 Becher Creme fraiche
1 Dose Pfirsiche
Pfeffer
Salz
Paprika
Hackfleisch anbraten, Paprika und Pilze putzen und in Streifen schneiden und kurz mitbraten.
Die geschälten Tomaten und Ketchup dazugeben und etwa 1 Stunde auf kleiner Flamme
köcheln lassen.
Kurz vor dem servieren die Pfirsiche klein schneiden und dazu geben. Creme fraiche einrühren und nochmal abschmecken.
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