Verfügbare Informationen zu "Italienische Minestrone mit Nudeln"
Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: Cimba Forum: Schweizer-Sennenhunde Forum Forenbeschreibung: Das Forum für Freunde der Schweizer Sennenhunde aus dem Unterforum: Kochrezepte und Getränke Antworten: 1 Forum gestartet am: Freitag 16.02.2007 Sprache: Link zum Originaltopic: Italienische Minestrone mit Nudeln Letzte Antwort: vor 17 Jahren, 1 Monat, 3 Tagen, 20 Stunden, 33 Minuten
Alle Beiträge und Antworten zu "Italienische Minestrone mit Nudeln"
Re: Italienische Minestrone mit Nudeln
Cimba - 19.03.2007, 22:49Italienische Minestrone mit Nudeln
Zutaten (für 4 Personen):3 Stk. Fleischtomaten
1 Stange Lauch
1 Stk. Gemüsezwiebel
4 Stk. Möhren
1 Stück Sellerie
1 Stk. Knoblauchzehe
etwas Salz
3 EL Olivenöl
0.5 l Gemüsebrühe (Instant)
etwas gemahlener schwarzer Pfeffer
2 EL gehackte Kräuter (z. B. Petersilie, Basilikum, Majoran, Estragon)
100 g Spaghetti
Zubereitung:1. Die Fleischtomaten über Kreuz einritzen, für etwa 15 Sekunden in kochendes Wasser tauchen, abschrecken und dann enthäuten. Sie von den Stielansätzen befreien, vierteln, entkernen und zerkleinern.
2. Den Lauch längs halbieren, gründlich waschen und schräg in sehr feine Streifen schneiden. Die Gemüsezwiebel, die Möhren sowie den Sellerie schälen und alles blättrig schneiden. Alle Gemüsesorten sollten dieselbe Größe haben, damit sie gleichzeitig gar sind.
3. Den Knoblauch schälen und zusammen mit Salz nach Geschmack sehr fein hacken. In einem Topf das Öl erhitzen. Das vorbereitete Gemüse sowie den Knoblauch darin leicht andünsten. Die Tomaten zuletzt dazugeben. Alles kurz aufkochen lassen und die Brühe angießen. Die Suppe mit Salz und wenig frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Die gehackten Kräuter, bis auf einen Rest, dazugeben.
4. Die Gemüsesuppe etwa 10 Minuten köcheln lassen. Die Spaghetti zerkleinern und dazugeben. Das Ganze nochmals 8 bis 10 Minuten ziehen lassen, bis die Spaghetti al dente sind. Abschließend die Minestrone mit den restlichen gehackten Kräutern bestreuen.
Mit folgendem Code, können Sie den Beitrag ganz bequem auf ihrer Homepage verlinken
Weitere Beiträge aus dem Forum Schweizer-Sennenhunde Forum
ich hätte mal gerne eure Meinung gehört.... - gepostet von Simone am Dienstag 03.04.2007
Donna hat Magen-Darm - gepostet von Conni am Montag 18.06.2007
15 mt. ggs-rüde sucht ein neues zuhause - gepostet von Conny am Dienstag 27.02.2007
5. mai 07 für die berner-fans auf sf1 - gepostet von ranti am Donnerstag 26.04.2007
Lebensrettende Telefonnummer - gepostet von Cimba am Mittwoch 13.06.2007
Ähnliche Beiträge wie "Italienische Minestrone mit Nudeln"
Nudeln mit Thunfishsoße - Hexe (Sonntag 09.05.2004)
Von Nudeln und anderen Penisbezeichnungen - daleadsaenger (Samstag 12.02.2005)
Italienische News - BVB-Fan (Samstag 04.08.2007)
Italienische Liga - BVB-Fan (Samstag 04.08.2007)
Hallo bin neu hier.. - Anonymous (Samstag 05.07.2008)
Italienische Renaissance - Cyanide (Freitag 25.02.2005)
Welche Menge bei Nudeln/Kartoffeln satt? - Meritra (Sonntag 15.05.2005)
Pesto mit selbstgemachten Nudeln - syd1985 (Donnerstag 16.08.2007)
Nudeln mit Champignoncreme-Sauce - elfenkoenig40m (Samstag 12.11.2005)
FDOML - italienische version - Jessy (Donnerstag 10.11.2005)