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Re: Gegrillte Schweinekoteletts mit Mangochutney
Dinchen - 16.03.2007, 23:23Gegrillte Schweinekoteletts mit Mangochutney
Zutaten:
4 magere Schweinekoteletts zu
-je 200-250 g
4 Limonen; Saft davon
4 Knoblauchzehen; zerdrückt
100 g Mangochutney; zerkleinert
Die Schweinekoteletts mit Knoblauch und Limonensaft zugedeckt
mindestens eine Stunde marinieren.
Inzwischen den Grill anheizen. Die Marinade abtropfen lassen und
auf jeder Seite 10 min anbraten, dabei großzügig mit Mangochutney
einpinseln.
Mit dem restlichen Mangochutney servieren.
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