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Re: wink mit großem Zaunpfahl ;) Schwarzwälder Kirschtorte
Anonymous - 10.03.2007, 21:01wink mit großem Zaunpfahl ;) Schwarzwälder Kirschtorte
Zutaten
4 Eier
100 g Zucker
100 g Butter
150 g Dunkle Schokolade
3 tb Schwarzwaelder Kirschwasser
50 g Mehl
50 g Kartoffelmehl
1 ts Backpulver
1 Spur Salz
150 g Gemahlene Halselnuesse
1/2 l Rahm
1 Pk. Vanillezucker
1/8 l Schwarzwaelder Kirschwasser
750 g Rote Kirschen
50 g (-80 g) Schokoladespaene
Anleitung
Hier ist das Originalrezept vom Konditormeister Josef
Keller (1887-1981) aus Radolfzell. Kreiert wurde die heute
weltbekannte Torte in Bad Godesberg, im damaligen Prominentencafe
Agner.
Eier und Zucker glattruehren. Die lauwarme fluessige Butter und
die im Wasserbad mit 2 El. Wasser aufgeloeste Schokolade und das
Kirschwasser beifuegen. Mehl, Backpulver, Salz, Kartoffelmehl
mischen und sieben. Die Haselnuesse in einer trockenen Bratpfanne
hellbraun roesten.
Mehl und Nuesse unter die Eimasse ziehen und diese in die
bebutterte Springform geben. Im mittelheissen Ofen (190 GradC) etwa
45 Min. backen. Nach dem Auskuehlen die Torte zweimal
durchschneiden. Rahm und Vanillezucker steif schlagen.
Die Tortenschichten mit Kirschwasser traenken und die zwei
unteren 1 cm hoch mit Rahm belegen. Die abgetropften Kirschen
darueber verteilen und leicht in den Rahm druecken. Alle Teile
aufeinandersetzen. Die Oberflaesche und den Rand der Torte mit
reichlich Schokoladespaenen verzieren. Man kann dem Rahm auch etwas
Rahmhalter (aus Beutel) oder wenig aufgeloeste kalte Gelatine
beifuegen, damit die Fuellung laenger steif bleibt.
soooo nakema :lol: .. sag bescheid wenn se fertig ist *hihihihihihihihihiii*
Re: wink mit großem Zaunpfahl ;) Schwarzwälder Kirschtorte
Nakema - 10.03.2007, 21:08
DU HAST JA WOHL DIE HAARE SCHÖN??????
Ey, hasse Dir datt mal genau durchgelesen????? Selbst wenn ich es bis zum backen des Tortenbodens schaffen würde (was ich schon mal stark anzweifel) dann scheitert das ganze schon mal daran, das Ding 2 x durchzuschneiden.
Und dann GELANTINE - das kriegt nicht mal meine Mutter hin!
Ich habe mal eine Weincremetorte mit Gelantine probiert zu machen. Die war echt super lecker. Allerdings mußte man sie mit einem Löffel aus der Backform essen :roll:
Außerdem sind da Mengenangaben drin, die ich schon mal gar nicht verstehe: was zur Hölle sind 3 tb? 3 Tabletten Kirschwasser?????
Weißt Du, was Du mich mal ganz gepflegt kannst...?
(So groß kann der Zaunpfahl gar nicht sein, daß ich mir hier jetzt DEN SCHUH anziehen würde)
Re: wink mit großem Zaunpfahl ;) Schwarzwälder Kirschtorte
Anonymous - 10.03.2007, 21:18
*lachmichweg* :lol: :lol: :lol:
schacka du schaffst es... lass doch mal deine positive Energie fleißen
... tief im inneren weißt du das du das schaffst :D
deine Energie sammelt sich extra um die Torte zu backen *hooooommmmm*
Re: wink mit großem Zaunpfahl ;) Schwarzwälder Kirschtorte
Nakema - 10.03.2007, 21:19
Ich weiß ja nicht an welchen Strauch Du geschnüffelt hast - aber versuchs mal mit der Hälfte :wink:
Re: wink mit großem Zaunpfahl ;) Schwarzwälder Kirschtorte
Anonymous - 10.03.2007, 21:35
hoooooooooommmmmmm
dann back doch en Apfelkuchen udn tu da Sahne und Kirschen rein ;) *lach*
Re: wink mit großem Zaunpfahl ;) Schwarzwälder Kirschtorte
Nakema - 10.03.2007, 21:44
:shock: hast Du jetzt grad nen Zuckerschock :shock:
Iss ja pervers! Obwohl - über die Sahne (und nur die) können wir noch verhandeln...
Re: wink mit großem Zaunpfahl ;) Schwarzwälder Kirschtorte
Anonymous - 10.03.2007, 21:46
tja ich weiß auch nicht was du mir da in den Zitronenkuchen gemischt hast ;) :lol:
Re: wink mit großem Zaunpfahl ;) Schwarzwälder Kirschtorte
Nakema - 10.03.2007, 21:50
Guck Dir Deinen Mann auf dem Foto an - da hat es bei ihm schon gewirkt 8) :lol: 8) :lol:
Re: wink mit großem Zaunpfahl ;) Schwarzwälder Kirschtorte
Anonymous - 10.03.2007, 21:55
:shock: :shock: :shock:
ich fühl micht so komisch .... aaaaaah ich glaub meine positiven Energien gehen fliegen aaaaaaaaaaaaaah :lol:
Re: wink mit großem Zaunpfahl ;) Schwarzwälder Kirschtorte
Nakema - 10.03.2007, 22:03
:roll: Also Zwiebeln waren jetzt nicht im Kuchen :roll:
Re: wink mit großem Zaunpfahl ;) Schwarzwälder Kirschtorte
Anonymous - 10.03.2007, 22:04
neeeeeeee ? ... komm ... dann hast du was in den O-saft gemischt....
Re: wink mit großem Zaunpfahl ;) Schwarzwälder Kirschtorte
Nakema - 10.03.2007, 22:11
Also Deine Blähungen laß ich mir jetzt wirklich nicht anhängen...
Re: wink mit großem Zaunpfahl ;) Schwarzwälder Kirschtorte
Anonymous - 10.03.2007, 22:17
mein Engergieverlust sind doch keine Blähungen ;)
das ganze lenkt nu aber sehr von der Schwarzwälder Kirschtorte ab (die man zum Glück fertig kaufen kann ;) )
Re: wink mit großem Zaunpfahl ;) Schwarzwälder Kirschtorte
Hekki - 10.03.2007, 22:46
Na Ihr seid ja drauf.... 8)
Ich lach mich hier gerade Schrott!
Nur gut das ich nichts vom Kuchen hatte :yawinkle:
Re: wink mit großem Zaunpfahl ;) Schwarzwälder Kirschtorte
Anonymous - 10.03.2007, 22:49
ach Hekki, da fällt mir gerade ein das du en Backofen hast.. back doch mal ne schwarzwälder Kirschtorte :D :D :D
Re: wink mit großem Zaunpfahl ;) Schwarzwälder Kirschtorte
Hekki - 10.03.2007, 23:01
.... ich glaub et sind erst mal die Leutchen dran :fastfood: die schon Kuchen hatten :yau:
Re: wink mit großem Zaunpfahl ;) Schwarzwälder Kirschtorte
Anonymous - 10.03.2007, 23:01
ich kann nicht backen und will euch nicht vergiften :?
Re: wink mit großem Zaunpfahl ;) Schwarzwälder Kirschtorte
Hekki - 10.03.2007, 23:05
Dat gilt nich...... :loldev:
Re: wink mit großem Zaunpfahl ;) Schwarzwälder Kirschtorte
Anonymous - 10.03.2007, 23:08
ich kann einen kaufen :D :D :D
sogar ne SWKTorte :D
Re: wink mit großem Zaunpfahl ;) Schwarzwälder Kirschtorte
Hekki - 10.03.2007, 23:11
.....siehste geht doch :respekt:
Re: wink mit großem Zaunpfahl ;) Schwarzwälder Kirschtorte
Anonymous - 10.03.2007, 23:18
jo kaufen kann ich schon ganz alleine :D ... ok mit olli
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