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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: naotakun Forum: Japan Lounge Forenbeschreibung: Rund um Japan aus dem Unterforum: Japanische Küche Antworten: 1 Forum gestartet am: Freitag 02.02.2007 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Korokke Letzte Antwort: vor 16 Jahren, 29 Tagen, 22 Stunden, 54 Minuten
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Re: Korokke
naotakun - 27.02.2007, 18:50Korokke
Schwiriegkeit: LEICHT
Kosten: Preiswert
Zubereitung für "4" Personen
Zutaten:
4 Kartoffeln
400 g Rindfleisch oder Schweinefleisch
1 Zwiebel(n) (Speisezwiebel)
200 g Mehl
- Paniermehl
- Salz
4 Ei(er)
1
Kartoffeln kochen und danach zerstampfen.
2
Fleisch mit der Zwiebel in der Pfanne anbraten. Alles vermischen und Salz hinzufügen.
3
Aus der Mischung ca. 6 cm breite und 1 cm dicke Ovale formen. Jedes Stück mit Mehl, Ei und Paniermehl einhüllen.
4 Die Korokke frittieren, bis sie einen goldenen Farbton angenommen haben.
5
Servieren.
itte rasshai ^__^v
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