APPENZELLER BIENENSTICH

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  • Alle Beiträge und Antworten zu "APPENZELLER BIENENSTICH"

    Re: APPENZELLER BIENENSTICH

    JayJayWHV - 20.02.2007, 22:46

    APPENZELLER BIENENSTICH
    Zutaten:
    300 g Mehl
    50 g Butter
    2 El. Zucker
    1 Tl. Salz
    150 ml Milch
    1 Glas Vanillezucker
    10 g Hefe
    50 g Butter
    3 El. Honig
    1 El. Milch
    100 g Mandelblaettchen
    1 El. Staerkemehl
    200 ml Milch
    1 El. Zucker
    1 Ei
    1/2 Vanillestange
    100 ml Rahm

    Zubereitung:
    Aus den Teigzutaten einen Hefeteig ruehren und 1 Stunde an einem
    warmen Platz gehen lassen. Die Zutaten fuer den Guss mischen und
    erwaermen. Teig in eine Spring- form (24 cm) geben. Die Gussmasse
    darauf verteilen. Im Ofen bei 180 Grad 25 Minuten backen bis der
    Guss goldbraun ist. Aus den Zutaten fuer die Fuellung, jedoch ohne
    Rahm eine Creme kochen und erkalten lassen. Dann die geschlagene
    Sahne darunter mischen. Den Kuchen halbieren, Schnittflaeche mit der
    Creme bestreichen und Kuchen wieder zusammensetzen. :bravo:



    Re: APPENZELLER BIENENSTICH

    browneyesgirl - 21.02.2007, 05:45


    wenn das so weiter geht werde ich jeden Tag backen und noch mehr kochen und wir bekommen alle Gewichtsprobleme ..lol



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