Jägertopf

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    Re: Jägertopf

    andreas - 08.02.2007, 15:29

    Jägertopf
    Jägertopf
    für 5 Personen

    * Man nehme:
    * 1 kg Schnitzelfleisch (i. Streifen)
    * 1/2 Paket Maggi Würzmischung Nr. 1
    * 1 Paket Chester Schmelzkäse i. Scheiben
    * 2 Stange Lauch
    * 2 kleine Dosen Champignons
    * 2 Scheiben geräucherte Bündle (geräucherter Bauch)
    * 2 Zwiebeln
    * 3 Einzelpäckchen Jägersoße
    * 4 Becher Sahne

    Bauch i.Würfel, Zwiebel i. Würfel zusammen andünsten, den Lauch in Ringen dazu, danach fast erkalten lassen.
    Fleisch mit Würzmischung gut vermengen u. in Auflaufform geben. Den Cheester-Käse auf das rohe Fleisch u. danach die Champignons. Dann die Bauch-Zwiebel-Lauch-Mischung darüber.
    Die Sahne mit dem Soßenpulver verrühren und auf das Fleisch geben gut durchziehen lassen und dann mit Deckel oder Alufolie abdecken. Bei 180 C für 2 Std. in den Backofen.
    Wichtig: Vor den 2 Stunden im Ofen nicht öffen!!
    Dieses Rezept kann man auch bei mehr oder weniger Leuten variieren, einfach mehr od. weniger nehmen. Und was super ist, es eignet sich prima zu einfrieren, man kann getrost zu viel davon machen!!



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