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Re: Waldorf - Salat
Zwockel - 30.01.2007, 00:51Waldorf - Salat
Waldorf - Salat
3 säuerliche Äpfel, entkernt und gewürfelt, nicht geschält
450g Stangensellerie, gehackt
100g Walnüsse, grob gehackt
3 EL Rosinen
3 EL Zitronensaft
180 ml selbstgemachte Mayonaise
1 TL Salz
½ TL frischgemahlener schwarzer Pfeffer
Äpfel, Sellerie, Walnüsse und Rosinen in eine große Rührschüssel geben. Zitronensaft, Mayonaise, Salz und Pfeffer dazugeben. Gut durchmischen. Nach Wunsch mit Apfelscheiben und Chicorée garnieren.
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