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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: ruifa Forum: Gubos und Palankas Welt Forenbeschreibung: 我们学习汉语。 aus dem Unterforum: Allgemeines Antworten: 2 Forum gestartet am: Montag 08.01.2007 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Chinesische Küche Letzte Antwort: vor 17 Jahren, 3 Monaten, 11 Tagen, 23 Stunden, 26 Minuten
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Re: Chinesische Küche
ruifa - 10.01.2007, 23:54Chinesische Küche
服务员，来最好吃的菜！
Was habt Ihr für Erfahrungen mit der chinesischen Küche gemacht?
Welche chinesischen Restaurants in Münster bzw. in Deutschland, China etc. könnt Ihr empfehlen? Welche Gerichte? Welche Sachen sollte man lieber nicht essen?
Habt Ihr Kochrezepte? Dann stellt sie ins Forum. (Auch deutsche Küche ist erlaubt. :lol: )
饿死了。。。
[/b]
Re: Chinesische Küche
ruifa - 11.01.2007, 00:04Auch selbstgekauftes muss man kochen können
Anbei direkt ein Hinweis zum Kochen von selbstgekauften 饺子 (Jiao zi) oder shao long pao (kenne die 汉字 hierfür leider nicht), und ähnlichen teigumantelten Dingen:
Unbedingt tiefgefroren ins Wasser werfen (jiao zi) bzw. zum dämpfen in den Dämpfer legen (shao long pao), da alles sonst zu einem dicken Klumpen zusammenpappt. Schließlich isst auch das Auge mit!
Man kann sich die o.g. Sachen z.B. in den asiatischen Geschäften in der Nähe vom Bahnhof kaufen.
Viel Spaß beim Kochen!
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