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Re: Schoko-Creme
Kuschki - 08.01.2007, 18:44Schoko-Creme
Schoko-Creme
100 g Zartbitterschokolade
150 g weiche Butter
200 ml gezuckerte Kondensmilch
3 Tropfen Vanillearoma
40 g gemahlene Mandeln
Zubereitung
Zartbitterschokolade fein hacken und im heißen Wasserbad schmelzen. Butter in Stückchen dazu geben und mit einem Schneebesen glatt rühren. Kondensmilch und Vanillearoma ebenfalls einrühren.
Die gemahlenen Mandeln unter die Schokoladencreme heben. Die Creme in ein sterilisiertes Schraubglas mit 500 ml Inhalt füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
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