Quarkwaffeln

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    Re: Quarkwaffeln

    Kuschki - 08.01.2007, 17:40

    Quarkwaffeln
    Quarkwaffeln


    300 g Margarine
    240 g Zucker
    300 g Quark
    9 Ei(er)
    etwas Salz
    300 g Mehl

    Fett mit etwas Salz sehr schaumig schlagen, langsam Zucker und Eier im Wechsel zugeben und weiter schlagen. Löffelweise den Quark zugeben und dann nach und nach das Mehl. Nochmals kräftig aufschlagen. Portionsweise im Waffeleisen backen. Ergibt etwa 30 Waffeln.



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