verfeinerter Apfelschmarrn

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    Re: verfeinerter Apfelschmarrn

    ChrisTina - 25.12.2006, 23:56

    verfeinerter Apfelschmarrn
    2 mittelgrosse Apferl

    Schmarrnmaße:
    ca. 1/4 l Milch
    Mehl einrühren bis dünner Teig entsteht
    2-4 Eidotter kurz unterheben

    Zucker in Butter ankaramelisieren, Apfelscheiben einlegen und anbruzzeln.
    Schmarrnmasse drüber schütten, lassen, bis unten braun ist, dann umdrehen, zerfleddern, fertig machen
    Amaretto drüber
    futtern.



    Re: verfeinerter Apfelschmarrn

    Maraiah - 25.04.2007, 13:40


    Ich habs ausprobiert ! Hmmmm ... lecka das !!! :)



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