Blätterteigschnecken

Plauderecke :)
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    Re: Blätterteigschnecken

    cookie - 14.12.2006, 11:57

    Blätterteigschnecken
    Zutaten

    2 Pkt. Blätterteig
    1 Becher Frischkäse mit Kräutern
    1 Becher Frischkäse, natur
    125 g Schinken, gekocht
    150 g Käse (Emmentaler, Gouda ), gerieben
    1 Stange/n Lauch
    evtl. Salz und Pfeffer

    Zubereitung

    Schinken in Würfel, Lauch in dünne Röllchen schneiden. Frischkäse mit Schinken, Lauch und geriebenem Käse vermengen. Auf den Blätterteig streichen und aufrollen. Ca. 1 cm-breite Scheiben schneiden und auf Backpapier legen. Nicht mit Ei bestreichen! Bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen.



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