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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: cookie Forum: Plauderecke :) Forenbeschreibung: Hier wird über alles getratscht aus dem Unterforum: Vorspeisen Antworten: 1 Forum gestartet am: Freitag 01.12.2006 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Blätterteigschnecken Letzte Antwort: vor 16 Jahren, 3 Monaten, 13 Tagen, 5 Stunden, 13 Minuten
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Re: Blätterteigschnecken
cookie - 14.12.2006, 11:57Blätterteigschnecken
Zutaten
2 Pkt. Blätterteig
1 Becher Frischkäse mit Kräutern
1 Becher Frischkäse, natur
125 g Schinken, gekocht
150 g Käse (Emmentaler, Gouda ), gerieben
1 Stange/n Lauch
evtl. Salz und Pfeffer
Zubereitung
Schinken in Würfel, Lauch in dünne Röllchen schneiden. Frischkäse mit Schinken, Lauch und geriebenem Käse vermengen. Auf den Blätterteig streichen und aufrollen. Ca. 1 cm-breite Scheiben schneiden und auf Backpapier legen. Nicht mit Ei bestreichen! Bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen.
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