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Re: Bandnudeln mit Meeresfrüchten
Anonymous - 13.12.2006, 22:32Bandnudeln mit Meeresfrüchten
Leckeres Pastarezept mit Meeresfrüchten für festliche Anlässe.
Personen: 4
Vorbereitungszeit: 0h:30min
Kochzeit: 0h:30min
Fertig in: 1h:00min
Das brauchen Sie dazu:
400g Bandnudeln
200g Miesmuscheln
200g Venusmuscheln
4 Krabben
4 Scampi
4 Gambas
1 Tintenfisch
etwas trockener Weißwein
Olivenöl
Petersilie, Chili, Knoblauch, Salz
Und so wirds gemacht:
Die Meeresfrüchte mit Knoblauch in Olivenöl anbraten und mit dem Weißwein ablöschen. Dann Chili zugeben und abschmecken. Die Bandnudeln in Salzwasser kochen und mit den Meerefrüchten in einer Pfanne schwenken. Mit Petersilie bestreuen und auftragen. Guten Appetit!
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