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Re: Atlantikcocktail
Anonymous - 13.12.2006, 22:41Atlantikcocktail
Atlantikcocktail
Fischcocktail mit Heringen, Ananas, Salatgurke und Champignons.
Personen: 6
Vorbereitungszeit: 0h:00min
Kochzeit: 0h:00min
Fertig in: 0h:30min
Das brauchen Sie dazu:
6 bis 8 Fettheringsfilets
4 Scheiben Ananas
1 zarte Salatgurke
200 g Champignons
Tomaten
Und so wirds gemacht:
Kurz gewässerte Heringsfilets, Ananasscheibe und Champignons in kleine Würfel schneiden und garen. Salz und Petersilie zugeben, Gurkenscheibchen und die gedünsteten Champignons auf dem Fisch verteilen, mit Mayonnaise überziehen und die Einzelportionen mit Tomatenscheiben belegen.
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