Herbstlicher Hackauflauf

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    Re: Herbstlicher Hackauflauf

    Anonymous - 11.12.2006, 00:31

    Herbstlicher Hackauflauf
    Für 3 Portionen
    Zubereitungszeit 40 Minuten

    300 g Kürbis
    2 EL Butter
    1 EL Zucker
    250 g gemischtes Hackfleisch
    400 ml Wasser
    100 ml süße Sahne
    1 Beutel Maggi fix&frisch Bolognes Gratin
    150 g Buitoni Eliche
    1 EL gehackter Rosmarin
    50 g geriebener Käse

    Backofen auf 200 C vorheizen.Kürbis in Spalten teilen,Kerne mit einem Löffel entfernen,schälen und in Würfel schneiden.In einer Pfanne Butter heiß werden lassen.Zucker bei geringer Wärmezufuhr unter Rühren darin schmelzen lassen.Kürbis zugeben,unter Rühren karamellisieren lassen und herausnehmen.Hacckfleisch in der Pfanne anbraten.

    Wasser und Sahne zugießen.Maggi fix&frisch Bologneser Gratin einrühren und zum Kochen bringen,ca 2 Minute kochen lassen und Kürbis zugeben.Buitoni Eliche ungekocht in eine Auflaufform geben.Soße darübergießen,so das die Nudeln bedeckt sind.Rosmarin und Käse darüberstreuen und im Backofen ca 25 Minuten backen.

    Viel Spaß bei der Zubereitung
    und Guten Appetit wünscht Shiwa



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