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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: kokopellina Forum: klaraputzich Forenbeschreibung: Hilfe zur Selbsthilfe in Putz- und Ordnungsfragen aus dem Unterforum: Kochrezepte Antworten: 1 Forum gestartet am: Donnerstag 26.10.2006 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Lachsrolle - ein schneller, edler Snack Letzte Antwort: vor 13 Jahren, 2 Monaten, 3 Tagen, 23 Stunden, 18 Minuten
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Re: Lachsrolle - ein schneller, edler Snack
kokopellina - 19.02.2011, 19:57Lachsrolle - ein schneller, edler Snack
100 g geriebener Käse
150 g Blattspinat (aus dem Tiefkühler)
2-3 Eier
mit der Gabel verrühren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben
10Min bei 200°C backen
mit 1 Paket Meerettichfrischkäse bestreichen
Räucherlachs drauflegen
und dann das alles mit Hilfe des Backpapiers aufrollen
Ich befestige das Ganze schön stramm mit Wäscheklammern und kühl es kurz runter. So kann man es dann auch easy mal als Gast mitbringen, ohne groß Platte etc.
In Scheiben schneiden und fertig
Die Füllung kann man gut auch variieren
Heut hab ich als 2. Variante Pfefferkäse, Kräuter und Kochschinken gewählt
Guten Appetitt
koko
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