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Alle Beiträge und Antworten zu "Mocca-Plätzchen"
Re: Mocca-Plätzchen
Angi - 06.12.2005, 18:15Mocca-Plätzchen
Huhu,
nachdem Martina heute bei mir war um den Schmuck zu holen, hat sie mich gebeten, das Rezept von den Mocca-Plätzchen einzustellen, die sie bei mir probiert hat.
Aaaaaaaaber Vorsicht: Suchtgefahr :)
Mocca-Plätzchen
Teig:
100 g Mehl
1 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Salz
60 g gemahlene Haselnüsse
2 EL Nescafé
1 Ei
125 g Butter
Guss:
150 g Puderzucker
1 EL Nescafé
1 EL heißes Wasser
Verzierung:
Mocca-Bohne
Das Nescafé-Pulver in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz zerkleinern. Anschließend alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und anschließend lange kalt stellen, dann lässt der Teig sich leichter verarbeiten. Aus dem Teig kleine Kugeln formen (ca. Wallnuss groß). Dann im Backofen bei 150° ca. 20 Minuten backen. Wenn möglich auf dem Blech auskühlen lassen, dann zieht die Butter wieder schön in die Plätzchen ein ;) . Aus den Zutaten einen Guss herstellen und einen dicken Kleks auf die kalten Plätzchen machen und eine Mocca-Bohne drauf setzen.
LECKER!!! Übrigens habe ich die doppelte Menge gemacht und dann reichte ein Tütchen Mocca-Bohnen genau aus.
LG
Angi
Re: Mocca-Plätzchen
Martina - 06.12.2005, 19:08
hmmm.....ich bestätige...die sind soooooooooo lecker !!!!! werd ich bestimmt noch ausprobieren, wenn nicht vor Weihnachten, dann zwischen den Tagen wenn ich Urlaub hab :-)
Re: Mocca-Plätzchen
Anonymous - 16.12.2005, 21:38
Hallo,
mein Mann und mein Schwager sind auch begeistert von den Plätzchen. Da ich keinen Kaffee mag, sind sie nicht soo mein fall loool.
LG
Michi
Re: Mocca-Plätzchen
Stefanie - 19.12.2005, 18:57
Huhu Angi,
ich habe ganz vergessen das ich mich noch äußern wollte.
Ich finde die Plätzchen auch sehr lecker, Markus Fall ist es allerdings nicht. Naja, mehr für mich!!!
LG Steffi
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