Mocca-Plätzchen

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    Re: Mocca-Plätzchen

    Angi - 06.12.2005, 18:15

    Mocca-Plätzchen
    Huhu,

    nachdem Martina heute bei mir war um den Schmuck zu holen, hat sie mich gebeten, das Rezept von den Mocca-Plätzchen einzustellen, die sie bei mir probiert hat.

    Aaaaaaaaber Vorsicht: Suchtgefahr :)

    Mocca-Plätzchen

    Teig:
    100 g Mehl
    1 Päckchen Vanillezucker
    1 Prise Salz
    60 g gemahlene Haselnüsse
    2 EL Nescafé
    1 Ei
    125 g Butter

    Guss:
    150 g Puderzucker
    1 EL Nescafé
    1 EL heißes Wasser

    Verzierung:
    Mocca-Bohne

    Das Nescafé-Pulver in einem Gefrierbeutel mit dem Nudelholz zerkleinern. Anschließend alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und anschließend lange kalt stellen, dann lässt der Teig sich leichter verarbeiten. Aus dem Teig kleine Kugeln formen (ca. Wallnuss groß). Dann im Backofen bei 150° ca. 20 Minuten backen. Wenn möglich auf dem Blech auskühlen lassen, dann zieht die Butter wieder schön in die Plätzchen ein ;) . Aus den Zutaten einen Guss herstellen und einen dicken Kleks auf die kalten Plätzchen machen und eine Mocca-Bohne drauf setzen.

    LECKER!!! Übrigens habe ich die doppelte Menge gemacht und dann reichte ein Tütchen Mocca-Bohnen genau aus.

    LG

    Angi



    Re: Mocca-Plätzchen

    Martina - 06.12.2005, 19:08


    hmmm.....ich bestätige...die sind soooooooooo lecker !!!!! werd ich bestimmt noch ausprobieren, wenn nicht vor Weihnachten, dann zwischen den Tagen wenn ich Urlaub hab :-)



    Re: Mocca-Plätzchen

    Anonymous - 16.12.2005, 21:38


    Hallo,
    mein Mann und mein Schwager sind auch begeistert von den Plätzchen. Da ich keinen Kaffee mag, sind sie nicht soo mein fall loool.
    LG
    Michi



    Re: Mocca-Plätzchen

    Stefanie - 19.12.2005, 18:57


    Huhu Angi,

    ich habe ganz vergessen das ich mich noch äußern wollte.

    Ich finde die Plätzchen auch sehr lecker, Markus Fall ist es allerdings nicht. Naja, mehr für mich!!!

    LG Steffi



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