Blauer Zauberkuchen

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    Re: Blauer Zauberkuchen

    knutschimund - 23.07.2007, 18:07

    Blauer Zauberkuchen
    Blauer Zauberkuchen

    4 Ei(er) 250 g Zucker 1 Pck. Vanillinzucker 125 ml Öl 150 ml Limonade (Fanta Blue Berry, die blaue) 250 g Mehl (Weizenmehl) 3 TL Backpulver Zucker - Guss und Smarties, zum Dekorieren

    Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Dann Öl und Fanta unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Teig auf ein Backblech streichen und ca. 45 Minuten bei 180 Grad (Heißluft) backen.
    Auskühlen lassen und mit Zuckerguss überziehen und mit kleinen, bunten Smarties verzieren.



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