Verfügbare Informationen zu "Leber panieren"
Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: tobias - tosa34 Forum: ARD-Buffet alternativ aus dem Unterforum: Guten Appetit Antworten: 3 Forum gestartet am: Montag 19.06.2006 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: Leber panieren Letzte Antwort: vor 16 Jahren, 6 Monaten, 13 Tagen, 18 Stunden, 6 Minuten
Alle Beiträge und Antworten zu "Leber panieren"
Re: Leber panieren
tobias - 12.10.2007, 14:27Leber panieren
Hat einer von Euch schon einmal ein Stück Leber paniert?
Mir kam heute der Gedanke, es evtl. zu versuchen. Ich kenne einige schöne Leberrezpete, aber es würde mich auch einmal reizen, sie paniert auszuprobieren. Das sollte doch gehen, oder....? :?:
Tobias
Re: Leber panieren
tosa34 - 12.10.2007, 23:14
Hallo Tobias,
Meine Mutter hat immer die Leber leicht bemehlt ehe sie sie gebraten hat. Ich glaube, Paniermehl würde einfach zuviel Feuchtigkeit aufsaugen und nicht knusprig werden. Hab's aber nie probiert, also kann ich mich sehr täuschen.
Viel Glück!
Tosa
Re: Leber panieren
tobias - 13.10.2007, 07:14
Das mit dem Bemehlen kenne ich auch.
Du hast allerdings recht mit Deinen Bedenken, daß die Panade zu sehr Feuchtigkeit aufsaugt und dann alles eher matschig anstatt knusprig wird. Aber ich denke, ich probiere es einfach mal mit einem kleinen Stück...
Tobias
Mit folgendem Code, können Sie den Beitrag ganz bequem auf ihrer Homepage verlinken
Weitere Beiträge aus dem Forum ARD-Buffet alternativ
Unsere Fußball-Frauen - gepostet von tobias am Donnerstag 27.09.2007
C 64 - gepostet von Hospes am Donnerstag 05.10.2006
Winter, ade . . . - gepostet von Hospes am Sonntag 25.02.2007
Wochenspruch 2 - gepostet von Rheinperle am Sonntag 07.01.2007
Wochenspruch 18 - gepostet von tosa34 am Sonntag 29.04.2007
Wochenspruch 47 - gepostet von la-piccola am Sonntag 18.11.2007
Ähnliche Beiträge wie "Leber panieren"
Leber,Leberschaden,Lebersanierung - Eddi (Mittwoch 22.08.2007)
Stoffwechselstörungen "Leber" - sputnik (Samstag 03.06.2006)
...und die Leber hält noch! - BavarianStallion (Freitag 25.08.2006)
Öl, schlecht für die Leber - gut für die Figur? - Thanita (Montag 27.08.2007)
Panieren mal ganz anders - Fenris (Sonntag 09.07.2006)
4. November 2006 Essen JULIUS-LEBER HAUS - M. (Sonntag 24.09.2006)
Mariendistel schützt die Leber - cschoen (Mittwoch 25.07.2007)