Verfügbare Informationen zu "wenn ich nicht..."
Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: BeAmy - Adria - Lichtlein Forum: ~*~BeCa Eso-Forum~*~ Forenbeschreibung: *~*Einer für Alle, Alle für Einen!!!*~* aus dem Unterforum: Koch- und Backecke Antworten: 6 Forum gestartet am: Freitag 31.12.2004 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: wenn ich nicht... Letzte Antwort: vor 19 Jahren, 1 Monat, 2 Tagen, 1 Stunde, 56 Minuten
Alle Beiträge und Antworten zu "wenn ich nicht..."
Re: wenn ich nicht...
BeAmy - 15.03.2005, 17:08wenn ich nicht...
so schnell wie möglich ein "leichtes" rezept zum pflaumenkuchen backen bekomme, dann :aerger :streit :schlagen
also seid lieb zu mir und schreibt was das zeug hält. bei aldi und edeka haben sie im moment keinen im kühlfach :ka
liebe verhungernde grüsse von baby :mrgreen:
Re: wenn ich nicht...
Adria - 15.03.2005, 18:13
Vielleicht gehste mal lieber zum Bäcker? Oder in ein Alte-Damen-Café!! Da gibt es doch sowas und dann musst du nicht erst herumbacken.
Ratschlag von einer, die grundsätzlich das gebackene Werk vom Blech direkt in den Abfalleimer und anschließend den Teig aus allen Ritzen und der Decke kratzt, weil Backen irgendwie nicht klappt.
Re: wenn ich nicht...
Lichtlein - 15.03.2005, 19:22
mhh
Lidl oder Penny???
ABER.Is zwar kein Pflaumenkuchen aber megalecker und schnell:
Fantaschnitten
4 Eier
250g Zucker
250g Mehl
1 Vanillinzucker
1/8 Speiseöl
150ml Fanta
3 mal backpuler
Alles zusammen mixen und dann 30 Minuten backen(backblech)Stufe 2-3
belag.
1P.Vanillepuding.
2 becher Schmand
1 Dose Pfirsiche(Vielleicht schmeckt datt ja auch Mit Pflaumen,weiß net)
3 mal Tortenguß klar
Pudding kochen.Dann schmand leicht unterheben
Dann die Masse auf denn gebackenen -fertigen-teig geben.Dann die Pfirsiche drauf
Tortenguß.
BOH.Kalorien aber mega Lecker.
mach ich immer zum Kindergeb.dann heißt das aber
Spiegeleierkuchen.(wegen der Pfirsiche
Re: wenn ich nicht...
Lichtlein - 15.03.2005, 19:26
Haferflocken-Pflaumenkuchen
Man nehme:
100 Gramm Magerquark
130 Gramm Honig
2 Esslöffel Sonnenblumenöl
1 Ei
1 Päckchen Vanillezucker
125 Gramm Weizenmehl
2 Teelöffel Backpulver
125 Gramm Haferflocken
50 Gramm kernige Haferflocken
50 Gramm gemahlene Haselnüsse
¼ Teelöffel Zimt
40 Gramm geschmolzene Butter
800 Gramm Pflaumen
Quark mit 80 g Honig, Öl, Ei und Vanillezucker verrühren. Mehl, Backpulver und 75 g Haferflocken mischen und mit der Quark-Öl-Masse zu einem glatten Teig verkneten. Teig im Kühlschrank ca. 1 Stunde ruhen lassen. Kernige Haferflocken in einer heißen Pfanne unter Rühren goldbraun rösten, herausnehmen, anschließend Nüsse mit den restlichen Haferflocken in der Pfanne unter Rühren kurz bräunen. Zimt, Butter und übrigen Honig unter die Nussmischung rühren. Natürlich kann man auch nur ein und dieselbe Haferflockensorte nehmen - wenn man's nicht anders zur Hand hat :-)) Springform einfetten. Teig durchkneten, auf dem Boden der Form ausrollen und einen 2 cm hohen Rand formen. Mit Röstflocken ausstreuen. Pflaumen waschen, halbieren und dreimal der Länge nach einschneiden und auf dem ausgerollten Teig dicht nebeneinander verteilen. Nussmasse über die Pflaumen geben. Dann den Kuchen im (vorgeheizten) Backofen ca. 40-45 Min. backen. E-Herd 175°C / Umluft 160°C
Einfach lecker - und weil Haferflocken dabei sind, gibt es einem irgendwie das beruhigende Gefühl einen "gesunden" Kuchen
Re: wenn ich nicht...
Lichtlein - 15.03.2005, 19:27
Pflaumenkuchen vom Blech
Man nehme:
500 Gramm Mehl
1 Päckchen Hefe
1/4 Liter Milch
75 Gramm Zucker
100 Gramm Margarine
1 Ei
1 Prise Salz
1 Prise Zimt
2 1/2 kg Pflaumen
Mehl in eine Backschüssel geben und in der Mitte eine Vertiefung eindrücken. Die Hefe in einer Tasse zerbröckeln und mit 3 EL lauwarmer Milch verrühren. 1 Prise Zucker in die aufgelöste Hefe geben und verrühren. Diese Flüssigkeit in die Vertiefung des Mehls geben und die Backschüssel bei 50 Grad 20 bis 30 Minuten gehen lassen.
Inzwischen die Pflaumen waschen, entsteinen und in zwei Hälften schneiden. Diese in der Mitte einritzen, so dass sie sich gut auseinanderklappen lassen.
Danach Zucker, Salz, Zimt, Margarine, Ei und nach und nach die Milch dazugeben und zu einem Teig verkneten, der sich von der Schüssel lösen lässt. Im noch warmen Backofen wieder 20 bis 30 Minuten gehen lassen.
Den Teig auf ein gefettetes Blech geben und mit den Pflaumen belegen. Bei 200 Grad 25 bis 35 Minuten backen.
Re: wenn ich nicht...
Lichtlein - 15.03.2005, 19:29
After-Eight-Torte
Man nehme: Teig:
6 Eier
175 Gramm Zucker
20 Gramm Kakao
130 Gramm Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
Füllung:
3 Becher Sahne
3 Sahnesteif
1 Päckchen AfterEight (200g)
Einen Schokoladenbiskuitteig herstellen und in einer gefetteten Springform abbacken.
Einen Tag vorher die Sahne mit dem After Eight aufkochen (bitte 6 Plättchen nicht mit verarbeiten).Die Mischung in den Kühlschrank stellen und am nächsten Tag steif schlagen. Den Boden 1- bis 2mal durchschneiden und mit der Sahne füllen und verzieren. Die 6 Plättchen diagonal durchschneiden und auf die Torte setzen.
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