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Qualität des Beitrags: Beteiligte Poster: Petra - rosale Forum: Berlincafe.de Forenbeschreibung: Ersatztreff von Petra und Heike aus dem Unterforum: Alles mit Nudeln Antworten: 4 Forum gestartet am: Dienstag 03.07.2007 Sprache: deutsch Link zum Originaltopic: NUDELAUFLAUF Letzte Antwort: vor 16 Jahren, 7 Monaten, 28 Tagen, 21 Stunden, 26 Minuten
Alle Beiträge und Antworten zu "NUDELAUFLAUF"
Re: NUDELAUFLAUF
Petra - 30.07.2007, 10:29NUDELAUFLAUF
500.....gr......Nudeln
600.....gr......Schweinegehacktes
200.....gr......Schinkenwürfel
....1.....Btl.....Maggi-Fix Bolognese
....1.....Ds.gr.geschälte Tomaten
....1/2..Tb.....Tomatenmark
....1.....dicke Zwiebel
reichlich Käse zum Überbacken
Nudeln bißfest kochen
Gehacktes mit Schinkenwürfeln und Zwiebel kräftig anbraten...Maggi-Fix in Wasser auflösen und zum Gehacktes geben
Tomaten kleingeschnitten mit dem Tomatenmark zum Gehacktes geben....mit Salz und Pfeffer abschmecken
In die Auflaufform eine Schickt Nudeln geben...ein Teil der Sauce darauf verteilen...Käse drüberstreuen...wieder eine Lage Nudeln...den Rest der Sauce und mit Käse abschließen
Mit geschlossenem Deckel 30 Min. bei 200c (bis Käse zerlaufen ist) garen...dann nochmal ca. 15 - 20 Min.bis der Käse braun ist mit offenem Deckel
Re: NUDELAUFLAUF
rosale - 30.07.2007, 10:45
Was ich schon immer fragen wollte, kann man anstatt des geriebenen Käse auch Scheiben Gouda oder Butterkäse nehmen ?
Re: NUDELAUFLAUF
Petra - 30.07.2007, 10:55
Scheibenkäse denke ich schon...darf man aber dann erst kurz bevor alles gar ist draufgeben...habe die Erfahrung gemacht, daß er dann zu fest wird...Heike..man bekommt doch den Käse schon fix und fertig gehobelt oder gestiftelt...wie es mit Butterkäse ist weiß ich nicht wie er sich zum Backen eignet..ich denke es hat einen Grund, daß man bei den Rezepten immer Gouda oder Emmentaler angibt......weiß es aber leider nicht
Re: NUDELAUFLAUF
rosale - 30.07.2007, 10:56
Der gehobelte ist aber meistens imens teurer,als wenn ich die gleiche Mnege in Scheiben kaufe.
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IGEL IM GARTEN - gepostet von rosale am Dienstag 17.07.2007
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