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Re: HEFETEIG IN TUPPERSCHÜSSEL
Petra - 30.07.2007, 16:03HEFETEIG IN TUPPERSCHÜSSEL
...1 Würfel Hefe oder 1 Pckch.Dauerhefe
4 EL Zucker
1/4 ltr. warme Milch
4 EL Öl
500 gr. Mehl
1 Pr. Salz
Alle Zutaten der Reihe nach in die Schüssel geben...Deckel schließen und entlüften...die Schüssel in den Backofewn (mittl.Schiene) auf den Rost stellen und den Teig bei 50c gehen lassen bis nach etwa 15 Min.der Deckel abspringt...der Teig wird mix Mixer und Knethaken geknetet...Weiterverarbeitung wie normaler Hefeteig......
Man kann diese Zutaten natürlich auch normal an einem warmen Ort gehen lassen
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