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Re: Vanillekipferl - Plätzchen
mylily - 14.11.2006, 15:59Vanillekipferl - Plätzchen
250g Mehl
1 Msp. Backpulver
125g Zucker
2 Eigelb
200g Margarine
125g ger. Mandeln
Mürbeteig herstellen, kaltstellen
Für die Vanillekipferl:
Aus dem Teig daumendicke Rollen formen, gut 2 cm lange Stücke davon abschneiden, diese zu etwa 5 cm langen rollen, die an den Enden etwas dünner sind als in der Mitte, formen, als Hörnchen auf Backtrennpapier legen.
Backzeit: ca. 5 min.
Backtermperatur: 175 Grad
Für Vanilleplätzchen:
Teig ausrollen, runde Plätzchen ausstechen, aufs gefettete Blech legen.
Backzeit: 5-10 min.
Backtemperatur: 175 Grad
Plätzchen oder Kipferl noch warm in
50 g Puderzucker und P. V.-Zucker wälzen.
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hallo - gepostet von mylily am Mittwoch 13.12.2006
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